Органолептические рецепторы там, где вы меньше всего их ожидаете.
Викисклад
Исследователи из Центра химических ощущений Монелла сделали поразительное открытие, изучая чувство вкуса у мышей: не только у мышей есть вкусовые рецепторы на яичках, но и любая попытка удалить эти вкусовые рецепторы приводит к бесплодию. Мы не уверены, что страннее.
Вкусовые рецепторы на языке включают в себя множество вкусовых рецепторов, небольшие кусочки белка, которые связываются с другими химическими веществами, чтобы обнаружить и передать вкус. Но вкусовые рецепторы также встречаются повсеместно. У вас есть немного в вашем твердом небе, что имеет смысл, но они также по всему телу и внутренним органам. А у мышей, похоже, они в яичках.
Вкусовые рецепторы способны различать широкие категории вкуса - сладкий, кислый, соленый, умами, горький.
Как ни странно, когда исследователи удалили рецепторы яичка или заблокировали их способность ощущать и передавать информацию в мозг, мыши становились полностью бесплодными. Количество сперматозоидов резко упало, сперматозоиды не развивались должным образом, а мыши полностью утратили способность к размножению.
Почему это происходит? Ну, исследователи понятия не имеют. Они даже не знают, как вкусовые рецепторы связаны с фертильностью, не говоря уже о том, почему. Но это новое направление исследований, которое может привести к лечению бесплодия у людей. Или нет! Это может просто привести к исследованию яичек мышей. Что тоже хорошо.