Предыдущее исследование, показавшее противоположный результат, было ошибочным
Крупномасштабное исследование показывает, что Сокращение калорий поддерживает жизнь дрожжей и их рост намного дольше того времени, когда они обычно перестают размножаться.
Вывод, опубликованный 13 июля в Proceedings of the National Academy of Sciences, может стать облегчением для исследователей, изучающих старение. В отчете 2014 года одновременно отслеживались тысячи Saccharomyces cerevisiae, и был сделан вывод о том, что ограничение калорийности не продлевает срок службы пекарских дрожжей (SN Online: 30.07.14). Исследователи долголетия тогда утверждали, что метод отслеживания несовершенен и что ограничение калорий по-прежнему остается самым проверенным способом продления жизни.
Новый прибор для отслеживания масс, называемый микрофлюидным чипом для анализа отдельных клеток, подтверждает, что дрожжи на низкокалорийной диете живут намного дольше, чем дрожжи, питающиеся стандартной диетой. Продолжительность жизни дрожжей измеряется путем подсчета того, сколько раз может делиться одна дрожжевая клетка, называемая материнской. В обычном бульоне, содержащем 2 процента глюкозы, дрожжи делятся в среднем примерно 24 раза, сообщают Мён Чан Джо из Хьюстонского методистского научно-исследовательского института и его коллеги. Но когда исследователи снизили концентрацию глюкозы до 0,05 процента, средняя мать поделилась примерно в 34 раза.
Вероятно, машина, использованная в предыдущем исследовании, преждевременно смыла многие материнские клетки, поэтому их поздние деления не учитывались, предполагают Джо и его коллеги.