Нам нравилось это делать, будь то «Девочки-скауты» или «День пионеров» в школе. Это отличная дегустация, простая в приготовлении, развлекательная и познавательная. Ладно, мы делаем это в основном потому, что нам нравится его вкус с крекерами.
Шаг 1: материалы
Маленький контейнер с закрывающейся крышкой
Тяжелые взбитые сливки
Поваренная соль
Шаг 2: залить жирными сливками
Влейте жирные сливки в емкость. Количество наливаемого масла зависит от того, сколько масла вы хотите приготовить. Мы просто делаем небольшую сумму. Мы просто заполним нашу небольшую емкость наполовину, чтобы осталось немного места для взбалтывания сливок.
Шаг 3: соль
Добавьте щепотку или две соли. Соль добавляет немного ароматизатора. Подойдет обычная поваренная или морская соль.
Шаг 4: запечатайте
Закройте крышку. Это может быть очевидно, но дважды проверьте крышку. У нас почти был беспорядок на руках, когда крем начал терять! Представьте себе, что на кухне повсюду прилавки! Нехорошо.
Шаг 5: встряхнуть
Встряхивайте емкость с жирными сливками 10 минут. Полезно попросить партнера по очереди встряхнуться.
Шаг 6. Проверьте вкус
Через 10 минут проверьте, не затвердевает ли жирный крем (превращается в масло). Взболтайте еще 3-5 минут, если крем не изменился. Все еще не работает? Убедитесь, что вы используете жирные сливки, а НЕ взбитые сливки, как мы это делали в первый раз.
Шаг 7: Хлеб и намазывать
Для следующего шага потребуются нож для масла и кусок хлеба или крекер;-)
С помощью ножа для масла возьмите немного масла из емкости и распределите его по хлебу.
Шаг 8: наслаждайтесь
Отведайте удивительного сливочного масла, которое лучше, чем купленное в магазине!
Шаг 9: дополнительное масло
Оставьте лишнее масло в емкости и поставьте в холодильник.