Чтобы предотвратить появление ржавчины и продлить срок службы чугунной сковороды, лучше не использовать для ее очистки мыло. Вместо этого используйте столовую ложку крупной соли, чтобы почистить сковороду после еды.
Чтобы предотвратить появление ржавчины и продлить срок службы чугунной сковороды, лучше не использовать для ее очистки мыло. Вместо этого используйте столовую ложку крупной соли, чтобы почистить сковороду после еды.
Соль разбивает прилипшие кусочки пищи и остатки пищи на сковороде. Затем можно выбросить грязную соль в мусорное ведро, ополоснуть кастрюлю горячей водой и высушить чистым полотенцем. Чтобы еще больше защитить чугунную сковороду, нанесите несколько капель растительного масла на всю варочную поверхность.
Очистка крупной солью
- Используйте столовую ложку крупной соли, например, кошерной соли, растворите в теплой воде и промокните кухонным полотенцем.
- Вы можете сложить кухонное полотенце и взять его щипцами, если не хотите, чтобы грязь была на руках.
- Удалите соль и промойте сковороду горячей водой.
- Высушите кухонным полотенцем или на среднем огне.
Эти 10 продуктов отлично очистят чугунные сковороды.
Как ухаживать за чугунной сковородой
- Промойте теплой водой и соскоблите щеткой или скребком, чтобы избавиться от прилипшей пищи.
- Если трудно удалить остатки пищи, попробуйте использовать масло и соль.
- Используйте чугунную сковороду для приготовления яиц, помидоров, рыбы и стейков.
- Используйте резиновые скребки и шпатели или деревянную посуду для приготовления пищи в чугунной сковороде.
- Не храните продукты в чугунных сковородках.
- Не допускайте замачивания чугунных сковородок.
Узнайте, как приправлять чугунную сковороду, чтобы поддерживать ее в хорошем состоянии.
Как хранить чугун
Тайник в сухом шкафу: Обычный кухонный шкаф - оптимальное место для хранения чугуна. Но убедитесь, что он сухой! Избыток влаги быстро превращается в ржавчину на высокореактивном чугуне. Сделайте тщательную сушку сковород после ополаскивания частью процедуры очистки чугуна.
Держите на плите: Вы можете держать свой чугун на столешнице или плите, пока она не содержит влаги - далеко от кухонной раковины.
Хранение в духовке: Духовки - отличное место для хранения чугуна, но только если ваши сковороды не имеют деревянных деталей. Не забудьте, однако, осторожно вынуть сковороду перед тем, как разогреть духовку.
Повесьте их: Чугунные сковороды и сковородки можно повесить на стену - просто убедитесь, что крючки надежно закреплены на шпильках. Эти плохие парни тяжелы! Подвешивание делает их одновременно декоративными и функциональными, поэтому вы можете похвастаться своей потрясающей коллекцией. Бонус: свободный поток воздуха поможет предотвратить ржавчину, и ваша посуда всегда будет под рукой.
Поместите бумажные полотенца между кастрюлями: Независимо от того, где вы их храните, предотвратите появление царапин и ржавчины, сложив чугунные детали, включая крышки, между листами бумажных полотенец.
Всегда, всегда, всегда ориентируйтесь на сухость - и ваши сковороды прослужат намного дольше, чем если бы вы складывали их во влажном месте, свежевымытые и влажные.
Познакомьтесь с нашими любимыми советами по уборке.