Исследователи из Граца показали, что нулевой процент жира не всегда и не везде является преимуществом. Они были первыми, кто доказал, что расщепление определенных жиров играет важную роль в упорядоченном, оптимальном росте и пролиферации клеток.
При недостатке триглицеридов или при нарушении их распада прогрессия в клеточном цикле резко замедляется, пишут ученые, работающие с профессором доктором С. Зепп-Дитер Кольвайн из Университета Граца в научном журнале «Molecular Cell».
Жирный осуждается
Ввиду современного образа жизни, болезни ожирения, жир, похоже, в целом приобрел дурную славу - как разрушительный и вредный для здоровья. Но слишком мало жира также может вызвать у вас заболевание.
«Очевидно, что доступность и расщепление триглицеридов необходимы в определенные периоды клеточного цикла, чтобы обеспечить продукты деградации для быстрого роста клеток», - объясняет биолог Кольвайн. И еще: «Если это специфическое расщепление жира отсутствует, клеточный цикл значительно замедляется, что является большим минусом для организма».
Неконтролируемый рост клеток
Нарушения в клеточной программе правильного управления сложными процессами приводят к неконтролируемому росту клеток - причине многих видов рака.
В качестве модели для своих исследований ученые использовали клетки дрожжей. Благодаря большому структурному и функциональному сходству клеточных процессов в модельной системе дрожжей и других живых существ результаты могут быть перенесены и на человека.