Вы должны быть немного сумасшедшим, но мы гордимся нашим урожаем свеклы. Мы используем сорняки в качестве индикаторных растений для почвы
Когда мы перешли на органическое земледелие, мы решили говорить только «сорняки» вместо «сорняки». Это меняет представление о «стихийной сопутствующей растительности». В органическом земледелии из-за отсутствия быстрых химических методов нам иногда приходится терпеть поля с большим количеством зарослей.
Более опытные органические фермеры всегда призывают нас рассматривать сорняки как растения-индикаторы. Они рассказывают нам, что происходит в земле. Например, хвощ полевой может означать недостаток силиката, чертополох - уплотнение почвы.
499 часов ручной работы
В этом году мы подверглись испытанию: после четырех проходов мотыгой и 499 часов ручной рыхления 2,5 га сахарной свеклы нам было очень трудно не назвать нежелательных спутников сорняками.
Мы постоянно спрашивали себя: почему мы делаем эту работу и избегаем использования химических пестицидов?
Когда боль в руках и спине утихла, ответ был довольно прост: мы и наша окружающая среда страдаем от химического загрязнения. Мы видим его в умирающих насекомых, в загрязненной почве и в остатках в грунтовых водах. Средства защиты также небезопасны для тех, кто их использует.
Почему арендаторы не хотят сдавать в аренду органическим фермам
Тем не менее, многие коллеги обеспокоены тем, что их поля не на 100% свободны от сорняков. Зачастую речь идет не об урожайности, а о том, что могут подумать соседи или коллеги.
Арендодатели также часто беспокоятся о передаче своих полей органическим фермам - их причина: заражение сорняками.
После шока от свеклы: используйте сорняки в качестве индикаторных растений
Наш подход после шока от свеклы: даже если это сложно, мы рассматриваем сорняки как растения-индикаторы. Мы многое узнаем о нашей собственной почве и прошлых ошибках в сельском хозяйстве.
Мы принимаем растения как средство обогащения биоразнообразия до тех пор, пока они не выходят из-под контроля. в монокультурах нет большого выигрыша для насекомых, птиц и т. п. Мы практикуем хладнокровие. Даже засоренное поле можно исправить с помощью механики и правильного севооборота.
Кстати, наша свекла дала хороший урожай. Если цена приемлемая, интенсивная ручная работа того стоит.
Об авторах: Люсия и Марлен Грубер
Две сестры управляют органической фермой в Нижней Баварии и очень заняты новыми культурами, севооборотом и маркетинговыми идеями.
Они сообщают о своей работе на своих каналах YouTube и Facebook.
Сестры регулярно пишут для agrarheute в нашей рубрике «Лучшие удобрения».