Действительно ли опасна веганская диета? Многие эксперты подтверждают преимущества веганской диеты и осуждают предвзятость Королевской медицинской академии Бельгии.
Заключение Королевской медицинской академии Бельгии по поводу веганской диеты среди молодежи вызвало волну недоверия и негодования. Действительно, в то время, когда постоянно растущая часть населения, включая бесчисленное множество лучших спортсменов, обходится безпродуктов, полученных в результате эксплуатации животных, и когда многие эксперты приходят к выводу, что веганская диета полезна для здоровья, кажется невероятным, что будут сделаны такие вводящие в заблуждение заявления.
Опасная веганская диета? «Мошеннический» отзыв
Доктор Жером Бернар-Пелле, диетолог и врач общей практики, подчеркивает «мошеннический характер отчета Королевской медицинской академии», посколькубольшинство цитируемых источников противоречат вводящим в заблуждение и паникёрским выводам.вынесенного мнения.
Веганская еда и для малышей?
Так, Американская академия питания и диетологии, отчет которой цитируется, выражает позицию, совершенно противоположную позиции бельгийских врачей: «Позиция Академии питания и диетологии заключается в том, чтону -планируемая вегетарианская диета, в том числе веганская, является здоровой, питательнойи может быть полезной для профилактики и лечения некоторых заболеваний. Эта диета подходит длявсех периодов жизни, в частности, беременности, кормления грудью, младенчества, детства, подросткового возраста, пожилых людей и спортсменов».
Доктор Бернар-Пелле также напоминает, что жизнеспособность веганской диеты у детей была продемонстрирована в 1980-х годах доктором Сандерсом, и сегодня официальные рекомендации по питанию национальной организации здравоохранения (Национальной службы здравоохранения)поддержка веганской диеты у маленьких детей
Чрезмерное употребление мяса: вред мясных продуктов
Ответственные родители никогда не будут заставлять своих детей курить сигареты или заставлять их есть мясо, особеннокрасное или обработанное мясо- колбасы, ветчина, бекон, салями - было бы так жевреднодля них. По данным Всемирной организации здравоохранения, употребление обработанного мяса канцерогенно
Веганская диета для детей?