Желтый, красный, зеленый, оранжевый
Перец заставляет нас видеть все цвета!
Но знаете ли вы разницу между этими четырьмя овощами?
Я объясню вам здесь.
И вот увидишь, дело только в одной детали.
Мой дедушка-огородник рассказал мне, в чем разница между четырьмя цветами перца.
И особенно их разница во вкусе и текстуре для приготовления пищи.
Теперь, когда я все это знаю, я всегда выбираю правильный овощ!
Вот разница между перцами по цвету. Смотри:
1. Овощ четырех цветов
Перец - это плод одного и того же растения под названием «стручковый перец».
В нашем климате высевают в теплицы примерно в марте.
Потом сажаем в землю на огороде, как только последние ночные заморозки.
Он начинает цвести, а затем с июля дает крупные плоды, разновидность сладкого перца.
Ничего общего с перцем пикильо, который хорошо жжет.
При хорошем уходеплодоносит до первых заморозков (октябрь или ноябрь в зависимости от региона).
Но, в конце концов, какая разница между перцами?
Я расскажу все в остальной части статьи.
2. Цвет, меняющийся в зависимости от зрелости
Цвет перца меняется в зависимости от его зрелости.
Он меняется от зеленого к красному через желтый и оранжевый.
Чем больше он созревает, тем краснее становится
Наконец, цвет перца зависит только от степени его зрелости.
Это один и тот же овощ, который созревает все больше и больше.
Кроме того, если у вас есть фрукты в огороде, вы можете весело провести время, собирая фрукты на разных стадиях в зависимости от желаемого цвета.
3. Разница во вкусе в зависимости от цвета
Как мы видели, разница в цвете не связана с типом сорта.
Но только на стадии созревания.
Однако есть одна маленькая разница между 4 перцами.
Это их вкус!
Действительно, чем спелее перец, тем он слаще
Итак, вы догадались, что красный слаще зеленого.
Что касается желтков и апельсинов, то они более нежные на вкус, сладкие в меру.
Какой перец выбрать по рецептам?
В зависимости от того, какое блюдо вы готовите, выбирайте его по вкусу:
- Для сильного вкуса блюда отдавайте предпочтение зелени. Но не волнуйтесь, он совсем не жалит.
- Для более деликатных блюд, таких как рыба, подойдет желтый или оранжевый цвет.
- Для блюда с более экзотическими или средиземноморскими нотками прекрасно подойдет красный цвет.
И не забывайте, что вы можете смешать их все, чтобы придать цвет своим рецептам!