В этой подборке «50 маленьких блюд четырех сезонов для экологически ответственных поваров» вы найдете быстрые и простые рецепты, которые можно приготовить вместе с ребенком.
Пригласить ребенка на кухню - это всегда здорово! Еще лучше сделать это путем непосредственного внедрения некоторых понятий экологической ответственности. Ставка сохранена и очень красиво выиграна!
За столом, но сначала на кухне маленькие повара
Никогда не рано научиться делать что-то хорошо. Сезонная кулинария, из местных продуктов, чтобы приготовитьпростые и семейные рецепты, это модно. И не только для великих поваров. Шарлотта и Бенджамин Доманж запускают приглашение с «50 маленькими блюдами четырех сезонов для экологически ответственных поваров».
На радость гурманам
Обложка книги
Идея: научить детей внимательно следить за тем, когда лучше всего есть разные фрукты и овощи, и, конечно же, поощрять их пользоваться теми, что можно найти поблизости, на рынке. И для этого, что может быть лучше, чем пойти на кухню и, даже если вначале вам понадобится помощь, приготовить закуски, основные блюда и десерты, которые порадуют все племя!
Апельсиновый суп, мягкий гратен из лука-порея илипеченье для спячки на конец года, картофельные оладьи,Воскресная курица и морковь с медом, пирог с зеленым сыром, гаспачо, рататуй дю солей, паста с песто из сада, а затем и ризотто из леса или телячий блин Нонны - это лишь несколько идей, почерпнутых между страницами среди многих других. Не забываянезаменимый бургер от маленьких поваров!
Достаточно, чтобы у наших дорогих малышей потекли слюнки, но не только это! Сладости, конечно, также широко представлены. И снова, вот только очень маленькая порция:морковный торт,клафути тутти фрутти, золотые финансисты или шоколадный мусс
Ноль отходов для каждого рецепта
Помимо самих рецептов, мы должны отметить очень красивую компоновку свеселыми и поучительными рисунками оба, подписанные Анн-Софи Констансьен: хорошие рефлексы, ноль отходов Пикник, домашние закуски, экологически ответственный праздничный стол - все это поводы для веселых и познавательных «маленьких мастер-классов» на развороте (и есть и другие).
Кроме тогокаждый рецепт включает в себя задачу «без отходов». Трудно найти лучший способ привить хорошие привычки подросткам от 5 до 6 лет!
Продуманная книга рецептов
Дети, гордящиеся вкусной едой
А затем практичный и умный раздел «Шаг за шагом» учит их, какготовить различные базовые рецепты, тесто для хлеба и пиццы, а также корочки для пирогов, торты, каждый раз рассыпаться в сладком и соленом вариантах.
Еще сильнее: одна база и 4 рецепта, адаптируемые в зависимости от сезона. Торт, например, довольно тигровый, то есть с шоколадом, с лимоном, кабачково-фета или даже с грибами!
Наконец, так сказать, вишенка на торте, как закладка между страницами книгилист с семенами, на котором написано «Вырасти меня», тебе будет морковка!». Милый, тебя предупредили! Достаточно, чтобы, несомненно, зажечь некоторые призвания с самого раннего возраста, поскольку дети будут очень гордиться тем, что смогут сами готовить вкусные маленькие блюда, от аперитива до десерта.