Вирджинский технический центр дизайнерских исследований, входящий в состав Колледжа архитектуры и урбанистики, представляет инновационное будущее дизайна и строительства кухонь на выставке Kitchen & Bath Industry Show, которая пройдет 20-22 января в Лас-Вегасе, штат Невада.. Шоу является главным ежегодным мероприятием в Северной Америке, посвященным индустрии кухонь и ванных комнат.
Кухня является частью исследовательского проекта по изучению производственных стратегий и большей интеграции технологий с архитектурой или, другими словами, промышленного производства умных домов.
Ведущий исследователь Джозеф Уиллер, профессор архитектуры и содиректор Центра исследований в области дизайна, руководил проектом LumenHAUS, который выиграл Международное соревнование по солнечному десятиборью в Мадриде, Испания, и получил награду AIA Honor Award 2012. за отличие в архитектуре.
Денис Граканин, адъюнкт-профессор инженерного факультета Виргинского технического колледжа, который также играл ключевую роль в LumenHAUS; Уилер; а группа студентов и преподавателей из области промышленного дизайна, архитектуры, дизайна интерьеров, дизайна визуальных коммуникаций и компьютерных наук нацелилась на нечто большее в этом проекте.
Эта кухня - только первый этап трехлетнего плана, кульминацией которого станет строительство двухэтажного FutureHAUS. И хотя это кухня - и, в конечном счете, дом - будущего, это не научная фантастика. «Будущее наступило сейчас, - сказал Уилер. «Технология уже здесь, просто ее еще не интегрировали».
Команда изучает, как можно использовать технологии для улучшения пользовательского опыта на кухне. Например, камера в духовке, которая позволяет пекарям следить за своими кондитерскими изделиями, даже не вставая с дивана, или холодильник, который определяет, когда продукты питания, такие как молоко, заканчиваются или просрочены.
Дисплеи высокой четкости монтируются на задней панели, где они могут служить виртуальным окном или удобным местом для демонстрации рецептов во время приготовления пищи. Гладкая стеклянная столешница обеспечивает непрерывную рабочую поверхность, но с установленными под ней конвекционными горелками она также при необходимости служит варочной панелью.
Кухня также исследует улучшение доступности и старения на месте за счет включения таких элементов, как прикосновение или жест, чтобы открыть шкафы и приборы.
Технология также является ключевым направлением в строительстве кухни, подчеркивая, как сборочные линии могут быть использованы для создания кухни в виде законченного модульного «картриджа», который может быть доставлен на площадку в полностью собранном виде - так же, как и неповрежденный. кухня будет перевезена из Вирджинии в Лас-Вегас.
И хотя модульная конструкция приводит к экономии за счет масштаба производства, основное внимание уделяется не удешевлению. Наоборот, как и при изготовлении роскошных автомобилей высокого класса с возможностью индивидуальной настройки, эти картриджи могут содержать индивидуальную высококачественную отделку, приборы и технологии, повышая при этом стандарты контроля качества и точности в производственном процессе.
«Мы не меняем конечный продукт, мы просто меняем процесс, чтобы достичь этого», - сказал Уилер. «Мы можем создать кухню будущего с помощью процесса, который действительно является строительством будущего».
Следующим этапом процесса проектирования FutureHAUS является дебют гостиной рядом с кухней на национальном съезде Американского института архитекторов в Атланте, штат Джорджия, 14-16 мая 2015 года.