Решайте жизнь, руководствуясь принципами сокращения, повторного использования и переработки.
Компостирование - отличный способ повторного использования пищевых отходов. Ева Элиджас / Pexels
Производство отходов стало огромной проблемой. Агентство по охране окружающей среды США сообщает, что промышленные отходы «часто составляют значительную часть твердых отходов, даже в небольших городах и пригородах», и хотя точных цифр нет, некоторые оценивают их до семи миллиардов тонн в год..
Отходы, которые производят люди, намного меньше, но все же важны. В 2018 году на свалки поступило 146,1 млн тонн мусора из таких мест, как домашние хозяйства, офисы, магазины, школы и гостиницы. Продукты питания составляют 24 процента, за ними следуют пластмассы с более чем 18 процентами. Среди других участников были изделия из бумаги, резины, кожи и текстиля.
Люди во всем мире вносят свой вклад в сокращение своего ежедневного вклада в мусорные свалки, но иногда это сложнее, чем кажется.
«Не у всех есть деньги или время, чтобы бегать за свежими вещами, которые не упакованы все время», - говорит Элизабет Маццолини, профессор Университета в Буффало и соредактор журнала «Histories of the Dustheap: Waste». Материальные культуры, социальная справедливость.
Независимо от вашего дохода, следуя некоторым простым советам и рекомендациям, которые подходят для вашего образа жизни, вы сможете уменьшить свой вклад в мусорные свалки по всей стране и чувствовать себя более уверенно в экологическом наследии, которое вы оставите после себя.
Начните с самого простого
Одна из самых простых вещей, которые вы можете сделать, чтобы уменьшить количество отходов, - это покупать многоразовые сумки. Используйте старую холщовую сумку для упаковки продуктов, чтобы не тратить деньги на пластиковые и бумажные пакеты, которые в конечном итоге оказываются в мусоре. Храните сложенную сумку в сумке или в багажнике автомобиля, и вы никогда не отправитесь в магазин без нее.
Кроме того, рассмотрите возможность замены одноразовых предметов, таких как бумажные полотенца, салфетки или одноразовые подгузники, многоразовыми версиями. Когда им нужно постирать, попробуйте собрать их всех в одной полной загрузке белья, чтобы еще больше снизить их воздействие на окружающую среду. Если вы уже содрогаетесь при мысли о многоразовых подгузниках, ничего страшного, просто в данный момент они могут вам не подойти. Старайтесь делать то, что можете, когда можете.
Сокращение отходов на свалках также зависит от того, как вы проводите свое время. Выбирайте экологически безопасные виды деятельности, например прогулку или поездку на велосипеде. Еще лучше выбрать хобби, которое не только не требует отходов, но и оказывает положительное влияние на окружающую среду, например, волонтерство в местном лесном заповеднике.
Мы все заслуживаем того, чтобы время от времени насладиться соевым латте из местной кофейни, но когда вы это сделаете, не забудьте взять с собой собственную многоразовую кружку, чтобы вы могли отказаться от традиционного бумажного стаканчика. Если вам это нужно, возьмите с собой компостируемую или многоразовую солому. Наконец, бойкотируйте одноразовые бутылки с водой, носите с собой многоразовые бутылки, куда бы вы ни пошли, и всегда выбирайте многоразовую посуду.
Устранение пищевых отходов
Начните с того, что максимально используйте остатки еды в холодильнике, превратив уже имеющиеся продукты в новое меню. Например, вы можете превратить рис в крокеты или курицу во вкусный суп.
Если ваши творческие соки не текут и вы не знаете, что приготовить из того, что у вас есть, пусть интернет сделает всю тяжелую работу и наберет ингредиенты в вашем холодильнике и слово «рецепт» в поиске двигатель. Может быть, вы найдете блюдо, которое сможете приготовить, добавив несколько дополнительных ингредиентов или вообще не идя в магазин. В долгосрочной перспективе это положительно скажется на окружающей среде и вашем кошельке.
В магазине выбирайте продукты с меньшей упаковкой - например, вы можете купить пучок сельдерея вместо пластикового контейнера с предварительно нарезанными палочками сельдерея. Еще лучше, если у вас есть возможность делать покупки на фермерском рынке.
Продукты с меньшей упаковкой или с местной фермы могут стоить дороже, но, к счастью, есть способы сбалансировать такое повышение цен. Начните сокращать количество продуктов, проводя инвентаризацию холодильника и кладовой в конце каждой недели и придерживаясь списка покупок. Таким образом, вы будете уверены, что получаете только то, что вам нужно.
Но как бы мы ни были организованы, всегда есть объедки. Прежде чем выбросить их, убедитесь, что вы извлекаете из них максимальную пользу. Из кожуры овощей и костей можно приготовить вкусный бульон, а курицу, гамбургер и жир от бекона всегда можно заморозить, чтобы использовать позже.
Что бы ни осталось после этого, вы можете создать дома компостную кучу, которая является относительно недорогим и не требующим особого ухода способом повторного использования всех этих пищевых отходов. Если у вас нет заднего двора, вы можете выбрать вермикомпостирование, при котором черви превращают овощную кожуру и другие материалы в богатую питательными веществами почву.
Но компостные кучи громоздки, поэтому, если вы не можете сэкономить место, программы по вывозу мусора - отличная альтернатива. Проведите исследование и узнайте, какие компостируемые материалы принимает ваш город, и что вам нужно сделать, чтобы скоординировать сбор или сдачу пищевых отходов. Иногда коммерческие службы компостирования для предприятий, таких как рестораны и офисы, также собирают груды из домов людей, поэтому проверьте этот вариант, если в вашем городе нет собственной программы..
Если ни один из этих вариантов не подходит для вас, хорошей идеей может стать создание компостной кучи для вашего района, офиса или школы. Вы даже можете упаковать и продать готовый продукт, чтобы собрать школьные или общественные средства.
Покупайте ответственно
При покупке одежды лучше всего покупать в секонд-хендах. Оказавшись там, выберите высококачественные, вневременные вещи, которые вы сможете носить в течение нескольких сезонов, не выглядя устаревшими. Эти же магазины часто покупают и одежду, поэтому, если у вас есть хорошие вещи, которые вам больше не нужны, замкните цикл, продав их или подарив.
Но если вам абсолютно необходимо купить что-то новое, попробуйте найти магазины с программами, которые заберут вашу старую одежду и переработают ее. Такие бренды, как Levi’s H&M, The North Face и Madewell, являются хорошими примерами.
Покупайте косметику в упаковке, которую можно либо переработать, либо использовать повторно. Например, косметика LUSH позволяет покупателям сдавать пустые баночки на переработку, а INGLOT продает наполнители, которые можно вставить в их многоразовые палетки для макияжа.
Наконец, не бойтесь перепрофилировать. Начните «покупать свой дом», когда вы осматриваете свой дом в поисках предметов, которые можно повторно использовать, переработать или вдохнуть в них новую жизнь. Будьте изобретательны - используйте старые бутылочки из-под таблеток для выращивания рассады или пустые контейнеры для еды на вынос для хранения специй. Если у вас есть для этого навыки, попробуйте сделать носовые платки из старых рубашек, кухонные полотенца из использованных простыней и салфетки из скатертей. Это не только безвредно для окружающей среды, но и сэкономит вам деньги в долгосрочной перспективе.
Используйте то, что у вас уже есть
Чтобы действительно решить проблему производства отходов, нужно мыслить выше по течению.
Вместо того, чтобы сосредотачиваться только на том, что вы выбрасываете, подумайте о том, что вы покупаете. Всякий раз, когда вы наводите указатель мыши или палец на кнопку «Добавить в корзину» или стоите в очереди на кассу, спросите себя, действительно ли вам нужны вещи, которые вы собираетесь купить. Если нет, просто не берите их.
Избегание покупки новых вещей также избавляет вас от необходимости выбрасывать упаковку этого предмета в мусорное ведро. Но если вы покупаете новые вещи, подумайте, как можно повторно использовать их упаковку. Если это пластик, постарайтесь извлечь из него как можно больше пользы, прежде чем сдавать его на переработку, а если это бумажная коробка, используйте ее, когда вам нужно отправить что-то еще.
Может быть легко увязнуть и быть ошеломленным деталями и масштабами экологических проблем, но есть основания для надежды. Переработка и компостирование растут с 1960 года, и в 2018 году в США было переработано 24 процента твердых отходов и компостировано примерно 9 процентов.
Может показаться, что это не так, но немногого можно добиться. Выполняя свою часть работы и вдохновляя других делать свою работу, мы можем жить более устойчиво и оставить будущим поколениям нечто большее, чем свалки, покрытые кучами мусора.