Если вы ищете что-то сладкое, фруктовое, сливочное, легкое и низкокалорийное, вы попали в нужное место. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ!!
Шаг 1: банановый крем
1. Очистите 4 спелых банана и заморозьте на ночь. Да, это единственная часть, на которую нужно время, и через это можно заснуть!
2. Смешайте замороженные бананы, 1/4 стакана холодного несладкого кокосового молока и 2 ч. Л. Ваниль в кухонном комбайне.
3. Накройте крышкой и взбивайте до однородной кремообразной массы. Возможно, вам придется делать это по несколько минут, если бананы слишком заморожены для обработки. Только не ждите слишком долго. Как только вы увидите, что ваш десерт превратился в фруктовый ион, вам не захочется начинать заново!
4. Заморозьте до готовности.
Шаг 2: корочка Pi (zza)
1. Отрежьте кусок пергаментной бумаги по размеру формы для пиццы.
2. Растопить 2 ст. Кокосовое масло. Я делаю это в микроволновой печи с шагом 20 секунд.
3. Перемешайте 1 ст. Несладкий какао-порошок и 2 ст. Мед в растопленное кокосовое масло.
4. Добавьте 2 чашки рисовых хлопьев к смеси с кокосовым маслом.
5. Выложить на подготовленную форму для пиццы.
6. Заморозить.
Шаг 3: Намажьте банановый крем
1. Намажьте банановый крем на корочку Pi (zza). Если банановый крем долгое время находился в морозильной камере, возможно, вам придется ненадолго дать ему постоять при комнатной температуре.
2. Используя нож для пиццы, разрежьте десерт на 12 частей. В результате получается финишный десерт с менее чем 150 калориями!
3. Заморозьте, пока не будете готовы к подаче.
Шаг 4: Подавать
1. Нарежьте разные фрукты. Я использовала виноград, клубнику, опунцию, апельсин, грейпфрут и киви.
2. Теперь самое интересное - каждый гость накрывает свой кусок пирога «пи (цза)» желаемой фруктовой смесью.
3. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!