Это мерзкое, страшное и ореховое печенье станет настоящим украшением вашей вечеринки в честь Хэллоуина! Посмотрите, как ваши гости лакомятся этими восхитительными пальчиками, покрытыми коркой кокосовой фаланги, гнилым миндальным ногтем и замороженным окровавленным культем. Сделать это с вашими маленькими гулями просто и весело.
Шаг 1. Соберите ингредиенты и посуду
Ингредиенты: 1 1/4 стакана сахара 1 стакан сливочного масла 1 яйцо 1 яичный желток 1 чайная ложка кокосового экстракта (по желанию) 1 чайная ложка ванильного экстракта 2 1/2 стакана универсальной муки 1 чайная ложка разрыхлителя (не пищевая сода, как на фото) 1/4 чайной ложки соли 1/2 стакана нарезанных орехов (я использовала орехи пекан) Измельченный кокосовый орех Целый сырой миндаль Зеленый пищевой краситель Красный гель Оборудование для глазури: подставка или ручной миксер и миска Средняя чаша Просеиватель Лист для печенья Шпатель для пергаментной бумаги
Шаг 2: замесить тесто для печенья
Разогрейте духовку до 350 градусов. Сливочное масло и сахар, пока они не станут легкими и воздушными. Добавьте яичный и яичный желток, ваниль и экстракт кокоса. Хорошо перемешать. Добавьте орехи и зеленый пищевой краситель. В отдельной миске просейте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте мучную смесь во взбитую смесь. Перемешайте, чтобы хорошо перемешалось.
Шаг 3: Примечание
Если тесто слишком жидкое, добавляйте муку постепенно, пока оно не загустеет. Кроме того, охлаждение теста упрощает формование и меньшее распространение в духовке. Спасибо всем за отличные комментарии и фотографии! Прочтите некоторые комментарии ниже, чтобы увидеть другие советы по этому рецепту!
Шаг 4: форма в пальцы
Сформируйте из теста рулоны с конусом на 3-4 дюйма. Зажмите костяшку в центре рулета. Выложите булочки на противень, выстланный пергаментной бумагой или сбрызнутый антипригарным спреем. Вдавите миндаль в острый конец и добавьте кокос к суставам. Охладите лишнее тесто, завернутое в пищевую пленку, между замесами.
Шаг 5: запекать и остывать
Выпекайте 10-15 минут или пока кокос не поджарится, а печенье не станет слегка золотистым. Остудить на стойке. Обмакните плоский конец печенья в красную гелевую глазурь и наслаждайтесь!