Как называется наука о витаминах? - коротко
Наука о витаминах называется витаминологией. Это дисциплина, изучающая химические, биологические и физиологические свойства витаминов, а также их роль в организме человека и животных.
Как называется наука о витаминах? - развернуто
Наука, изучающая витамины, называется витаминологией. Витаминология — это междисциплинарная область знаний, которая объединяет в себе элементы биохимии, физиологии, фармакологии и клинической медицины. Она изучает химический состав, биосинтез, функции и роль витаминов в организме человека и животных, а также их дефицитные состояния и лечебное применение. Витаминология играет важную роль в разработке рекомендаций по питанию, создании добавок и различных биоактивных веществ, которые способствуют поддержанию здоровья и предотвращению заболеваний. Эта наука также исследует механизмы действия витаминов на молекулярном уровне, что помогает лучше понять их влияние на клетки и ткани организма.