Чтобы взять с собой на прогулку, в школу или на работу, зерновой батончик - это простой и полезный способ облегчить тягу к еде или унять упадок сил! Но не может быть и речи о подзарядке аккумуляторов чем угодно. Домашние продукты! Вот наш рецепт приготовления зерновых батончиков по вашему желанию!
Приготовление зерновых батончиков самостоятельно - это очень быстро, сэкономит вам реальные деньги, не будет содержать ненужных и скрытых ингредиентов - так намного полезнее для вашего здоровья, и к тому же без любая упаковка. Кроме того, это одно удовольствие, ведь ваше творчество может свободно проявляться. Вы удивитесь, почему не сделали это раньше!
Злаковые батончики: избегайте большинства готовых продуктов, вот почему
Много ненужных ингредиентов, слишком много сахара!
Carrefour Клюквенный батончик - Ингредиенты на 4 батончика по 35 г
Сухофрукты (29%), сухофрукты (клюква и виноград) и зерновые батончики (17%)
- Арахис жареный 20,7%
- Глюкозный сироп: этот сироп вызывает большие сомнения (возможны сердечно-сосудистые проблемы, значительный фактор ожирения), особенно в США, где он используется практически повсеместно.
- Клюква сушеная подслащенная 16% (клюква 8,8%, сахар, подсолнечное масло)
- Изюм 14% (изюм, хлопковое масло)
- Рисовая мука 8,9%
- Кусочки жареного миндаля 8,4%
- Хлопья овсяные 8,4%
- Подсолнечное масло
- Сгущенка с сахаром (сгущенка, сахар)
- Стабилизаторы: сорбиты, сахар, декстроза, экстракт ячменного солода
- Эмульгатор: соевый лецитин
- Антиоксидант: экстракт, богатый токоферолами
- Соль
Стоимость: 14,21 евро/кг (1)
Давайте теперь сравним ингредиенты нашегодомашнего зернового батончика.
Домашний зерновой батончик - Ингредиенты на 12-14 домашних зерновых батончиков с клюквой, примерно 500 граммов
Только хорошее!
- 200 говсяные хлопья
- 100 г лепестки полбы с плодами
- 6 столовых ложек жидкого меда
- 4 столовые ложки коричневого сахара
- 3 столовые ложки цельнозерновой муки
- 1 щепотка соли
- 1 чайная ложка ванили
- 1 чайная ложка корицы
- 2 чайные ложки масла на ваш выбор (вкус нейтральный: подсолнечное, кунжутное)
- 65 г ореховой смеси
- 75 г клюквы
- 1 цедра лимона
Ничего лишнего, только натуральное
Советуем выбирать органические и сыпучие продукты: никаких консервантов, сахара и красителей! Но гораздо больше вкуса
Домашний зерновой батончик, наш любимый рецепт
Тип: закуска, закуска
Сложность: очень легко
Время подготовки: 20 минут подготовки
Время приготовления: 15 минут
Время отдыха: 30 минут в холодильнике
На 12-14 зерновых батончиков
Нагрейте масло в сковороде на слабом огне. Добавьте хлопья полбы (нарежьте их небольшими кусочками) и овсяные хлопья, а также корицу. Аккуратно все перемешиваем деревянной ложкой около четверти часа, пока все масло не впитается. Они должны стать золотистыми и хрустящими.
Добавьте муку, ваниль, клюкву, сахар и соль. Перемешивайте несколько минут. Затем влейте мед и цедру лимона и можно выключать огонь.
Продолжайте помешивать, чтобы все ингредиенты расплавились с медом: они должны идеально перемешаться. Затем вылейте эту смесь в плоскую емкость. Расправьте все, чтобы смесь была очень компактной.
Затем оставьте в холодильнике, пока он не остынет и не затвердеет. Затем ты сможешь разрезать свои прутья!
И вот оно: несколько наших клюквенных батончиков с шоколадной глазурью
Ваш индивидуальный подход
Исходя из этого, вы можете представить себе другие батончики, добавив дополнительные ингредиенты по вашему вкусу:чипсышоколадный порошоккокос,миндаль,цедра лимона, грейпфрута или апельсина.
Вы также можетепосыпать шоколадом,йогуртом с ванилью, ваше воображение - ваш единственный предел!