В скором времени в ассортименте потребительского бренда помимо молока появятся и яйца. Теперь потребители могут сказать, что для них важно: коровник или свободный выгул, органические корма или нет, стандартная цена для фермера или с надбавкой?
Первый продукт инициативы был доступен для покупки в середине июля: ярмарочное и региональное органическое пастбищное молоко по необязательной рекомендованной розничной цене 1,45 евро/л от Du bist hier der Chef в Rewe. Теперь клуб следует этому примеру. Следующим продуктом, за который потребители могут проголосовать, являются яйца.
Потребительский бренд «Ты здесь главный!» поставил перед собой цель вовлечь потребителей в дизайн продуктов. Целью должна быть еда, учитывающая все пожелания клиентов, такие как региональность, экологичность и способ содержания животных, а также честное и справедливое вознаграждение для сельхозпроизводителей.
Как потребители могут повлиять на свою еду?
Опросник по новым яичным продуктам доступен на сайте www.dubisthierderchef.de/produkt-fragebogen-eier. Потребители могут иметь право голоса по следующим критериям, делая свой выбор:
- Типы животноводства: скотоводство, животноводство на свободном выгуле и органическое животноводство
- Бег: юридический стандарт или бег с укрытиями, кустами и/или деревьями
- Размер коровников и ферм: не более 18 000 кур-несушек в напольном содержании, не более 6 000 кур-несушек в свободном стойле и не более 3 000 в органическом содержании или не более 1 500 кур-несушек в мобильном стойле
- Корма: обычные, обычные без генной инженерии или органические
- Происхождение фида: весь мир, Европа, Германия или регион
- Оплата фермера по текущей рыночной цене, покрытие затрат, справедливое вознаграждение (фермер может инвестировать в свою ферму) или справедливое вознаграждение, включая инвестиции в ферму и финансирование замещающих отпусков
- Породы: высокопродуктивные куры или куры двойного назначения
- Управление цыплятами мужского пола (определение пола, выращивание, умерщвление)
Пользователей также просят указать цену на упаковку из 6 штук. «Цель состоит в том, как говорится в инициативе, «создание ценного и справедливого продукта по всей производственной цепочке - от цыпленка до курицы и готового яйца, от защиты животных до вознаграждения фермерам».
Кто стоит за "Ты здесь главный"?
Образцом для подражания «Ты здесь главный!» является французская инициатива «C'est qui le патрон?!», которая началась в 2016 году и с тех пор насчитывает более 30 продуктов, созданных потребителями. Более 3000 французских фермерских семей теперь производят продукцию исключительно для этой инициативы. В Германии: «Ты здесь главный! Потребительский бренд» e. V. как некоммерческая ассоциация, базирующаяся в Эльтвилле-на-Рейне.
Участие в опросах бесплатное. Кроме того, вы можете стать членом ассоциации за единовременный вступительный взнос в размере 1 евро и помочь в формировании инициативы в команде «Ты здесь главный!».