Новые технологии открывают целый мир возможностей для производства продуктов питания в засушливых регионах.
[Источник изображения: ABC/Kerry Staight]
В суровом пустынном климате Порт-Огаста, Южная Австралия, растения выносливы и засухоустойчивы. В условиях ограниченного количества осадков пресная вода является ценным товаром. Одна компания, Sundrop Farms, решила эту проблему, построив теплицу на солнечной энергии, которая не требует пресной воды.
Главный производитель Адриан Симкинс сказал наземной линии ABC: «Это очень особенный проект. Это не просто первый проект для Порт-Огасты, это первый проект в мире».
[Источник изображения: ABC/Kerry Staight]
Солнечная тепловая опреснительная установка обеспечивает всю воду, электричество и тепло, необходимые объекту. Используя более 23 000 зеркал, солнечный свет попадает на приемник, производя 39 мегаватт тепловой энергии.
Опресненная вода идеально подходит для выращивания продовольственных культур, выращиваемых на предприятии в Порт-Огасте. «Это почти идеальная вода, - сказал мистер Симкинс. «Вы удаляете из него всю соль, в нем нет аспектов болезней, он очень чистый, а затем мы можем усилить его питательными веществами, которые требуются растениям».
[Источник изображения: ABC/Kerry Staight]
Руководитель совместного проекта и инженер-строитель Райнер Вольтербек настроен оптимистично: «Нужно думать о том, что у вас есть, а не о том, чего у вас нет. Мало кто думал, что в пустыне можно выращивать овощи, но я думаю, что можно. Если подумать, решение есть."
[Источник изображения: ABC/Kerry Staight]
Бывший инвестиционный банкир Филипп Заумвебер, который также возглавляет проект, описал ограничения объекта: «Хотя он не использует пресную воду, проект, работающий на солнечной энергии, по-прежнему зависит от сетевых коммунальных услуг на 10-15 процентов. его потребности в энергии, особенно зимой, когда меньше солнечного света. У нас есть хранилище на 10 дней для воды, отопления, охлаждения, электричества. Но если у нас возникнут проблемы на месте, нам нужно полагаться на сеть».
При стоимости строительства в 200 миллионов долларов ферма представляет собой крупную инвестицию; но с текущим объемом производства более 15 000 тонн помидоров в год будущее производства продуктов питания вполне может быть обеспечено такими объектами.