Как вы варите?
Вам не нужен национальный "праздник", чтобы сделать себе чашечку прекрасного кофе. Нолан Исаак через Unsplash
Кофе - первое, о чем люди думают каждое утро. Приготовление кофеина - это ритуал, который помогает нам стереть корки с глаз, пробраться сквозь ментальный туман и перевести нас в более продуктивные часы нашего дня.
В честь Национального дня кофе улучшите настройки Java. Вот все необходимое: бобы, кружки, фильтры и машины. Этот совет за нами.
Этот свежеобжаренный органический кофе из цельных зерен из Stumptown изготовлен из экологически чистых источников и тщательно обжарен. Бренд из Портленда упаковывает его в пакеты, которые сохраняют свежесть зерен до 90 дней, если их не открывать. French Roast может похвастаться нотами гвоздики и горького шоколада.
Прямая торговая практика Intelligentsia поддерживает своих производителей по всему миру. Их фирменная смесь представляет собой смесь сортов кофе из Бурунди, Колумбии и Руанды, что создает яркий и доступный вкусовой профиль. Этот кофе может похвастаться нотами яблока, цитрусовых и молочного шоколада. Если вы предпочитаете более фруктовый кофе, но не слишком кислый, смесь Intelligentsia House - отличный выбор.
Эти бобы от Cloudburst обжариваются в Калифорнии, и как только они попадают в вашу чашку, они становятся фруктовыми и сладкими с нотками ириски. Этот кофе очень легко заваривать; просто добавьте несколько чашек воды и полторы чашки молотого кофе во френч-пресс. Подавать можно сразу или после охлаждения. Этот бренд также стремится к вкусу, аромату и значительно более низкой кислотности, если это ваша скорость.
Если вы не знаете, какой кофе вам нравится, приходите на дегустацию. Достойный способ сделать это - попробовать услугу подписки, которая будет доставлять несколько обжаренных дегустаторов. Мне лично нравятся Atlas Coffee Club и Trade Coffee. Вместо того, чтобы платить за одну сумку, эти сервисы отправляют вам свежие пакеты от обжарщиков по всей стране или миру. Есть несколько вариантов подписки или подарка на выбор.
Поклонники других элегантных аксессуаров Coffee Gator, украшенных аллигаторами, от кофейных весов до чайников на гибкой стойке, могут пополнить свою коллекцию этой канистрой из хирургической нержавеющей стали. Этот большой контейнер вмещает до 22 унций и оснащен резиновым уплотнением, клапаном для выпуска CO2 и календарным колесом для контроля свежести. Любой, кто ненавидит совать руку в кофейные зерна или молотый кофе, чтобы найти ложку, получит удовольствие от магнитной ложки для кофе, которая поставляется с этим контейнером и прикрепляется снаружи для легкого доступа.
Stack Commerce
If You Care предлагает эти фантастические фильтры в упаковке по 100 штук, изготовленные в соответствии с экологическими стандартами и достаточно прочные, чтобы хорошо функционировать. Бумага поступает из ответственно управляемых лесов, сертифицированных Лесным попечительским советом, и обрабатывается без использования хлора, что упрощает производственный процесс для окружающей среды. Они разработаны с запатентованным волнообразным швом для дополнительной устойчивости, а также пригодны для компостирования.
Эта кофемолка Virtuoso+ имеет стильный дизайн, плотно прилегающую камеру измельчения и цифровой экран на передней панели. Очень подробные и понятные инструкции сделают настройку устройства легкой. На задней панели они даже предоставляют оптимальные настройки для таких методов заваривания, как Chemex, AeroPress или эспрессо-машины. Вместо использования механического таймера, как в старшей модели, цифровой циферблат позволяет настраивать часы с шагом в 0,1 секунды. Это может быть очень полезно для точной настройки помола для эспрессо-машин. Если вы хотите помолоть вручную, просто нажмите кнопку под цифровым экраном три раза, а затем удерживайте кнопку, чтобы помолоть. Меньше помола просачивается через щели камеры помола. Камера помола также сделана из более прозрачного пластика и подсвечивается, чтобы вы могли лучше видеть помол. В комплект входит щеточка, которая поможет очистить машину.
Умная кофемолка Breville имеет массу дополнительных функций, которые оправдывают более высокую цену. Он включает в себя подставку для портафильтра, что делает его более похожим на профессиональную кофемолку. Вместо того, чтобы перемалывать кофе ложкой в портафильтр, вы можете перемалывать его прямо в нем. Это делает его менее грязным, но это полезно, только если у вас есть настоящая эспрессо-машина. Крышка бункера для зерен имеет герметичное уплотнение, которое поможет сохранить свежесть помола, если вы перемалываете более одной чашки за раз. Лоток для помола выдвигается и позволяет высыпать или использовать излишки или пролитый кофе.
В кофемолке используется конический жернов из нержавеющей стали. Используя две кнопки на передней панели и одну ручку для управления степенью помола, вы полностью контролируете свой кофе. На ЖК-дисплее отображаются данные о помоле, а также количество чашек или порций эспрессо, которые вы перемалываете. На правой стороне кофемашины большая ручка позволяет регулировать размер помола и четко объясняет, что означает размер (более мелкий помол для более медленного извлечения и более крупный помол для более быстрого). Когда вы регулируете степень помола, бегущая строка на ЖК-экране перемещается по линии, переключаясь с френч-пресса на эспрессо. Это просто облегчает понимание того, правильно ли вы перемалываете кофе.
Варка кофе - это варка кофе. Неважно, горячая это чашка или порция холодного напитка. Точное соотношение может быть разницей между гладким напитком и горькой, непригодной для питья чашкой. Шкала Hario - это то, что нужно. Это простой и удобный способ отслеживать вес вашего кофе и воды.
AeroPress имеет преданных поклонников по одной причине: у него более короткое время заваривания, чем у френч-прессов (для тех, кому действительно нужен кофеин прямо сейчас), а давление, создаваемое его шприцевидной конструкцией, обеспечивает более полную экстракцию., и, следовательно, более насыщенный и мягкий кофе. Вы также можете играть в ученого и экспериментировать с температурой воды, временем настаивания и временем прессования, чтобы найти лучшую формулу для вас. С AeroPress вы не обнаружите в своем кофе помола, а также его очень легко чистить.
Если вы предпочитаете пить из кружки, а не из стакана или термоса, но ненавидите, как быстро ваш чай остывает, кружка Ember Smart Mug 2 - это воплощение вашей мечты. Эта кружка синхронизируется с вашим смартфоном, вмещает 14 унций и поддерживает идеальную температуру чая в течение нескольких часов. Теперь он также имеет красивую новую белую отделку. С приложением Ember вы можете легко создавать пресеты для своих любимых напитков и времен года. Кружка также поставляется с подставкой для зарядки и рассчитана на 80 минут зарядки. Гладкая керамическая поверхность делает эту кружку великолепной для питья, а также позволяет мыть руки, когда вы закончите.
Nespresso является пионером технологии приготовления кофе в чалдах, а их кофемашина модели Expert позволяет приготовить один из лучших быстрых и высококачественных эспрессо, которыми они известны. Он имеет резервуар для воды на 38 унций и может заваривать четыре разных размера кофейных напитков, от ристретто на 0,85 унции до американо на 5 унций. Его антрацитово-серая отделка и гладкие закругленные края помогают машине гармонировать с любым изысканным декором. Также доступен комплект, в который входит не менее стильный Aeroccino для вспенивания молока. Напитки можно готовить при трех различных уровнях температуры, что необходимо, если вы добавляете в кофе горячую воду.
Квинтэссенция эспрессо-кафе Bustelo существует уже почти столетие. Теперь вы можете насладиться эспрессо темной обжарки одним нажатием кнопки и по серьезной сделке. Если вы хотите эспрессо с глубоким вкусом и без излишеств, эта упаковка для вас. У них также есть капсулы Keurig.
Многоразовые капсулы Nespresso Sealpod помогут сократить количество отходов при использовании кофемашины Nespresso. Эти Sealpods работают с машинами OriginalLine, поставляются в наборах по пять штук и изготовлены из нержавеющей стали. Крышки с наклейками - в наборе 102 крышки - пригодны для вторичной переработки и изготовлены из бумаги или фольги. Эта коробка также поставляется с пятью крышками для капсул и ложкой для пересыпания помола в капсулы.
Для людей с чувствительным желудком лучше избегать сверхкислых продуктов и напитков. Эта низкокислотная темная обжарка деликатно воздействует на тело и очень вкусна. Его обжаривают небольшими партиями и обрабатывают водой и паром, чтобы удалить часть натуральной кислоты, присутствующей в кофейных зернах. Эта обработка, однако, не умаляет сладкого и мягкого вкуса кофе. Чтобы добавить привлекательности, эти капсулы биоразлагаемы.
Эта портативная эспрессо-машина легкая и удобная в упаковке, что делает ее отличным вариантом для туристов и туристов, которые не хотят отказываться от любимого кофе. Существуют дополнительные аксессуары, такие как чехол для переноски и резервуары для воды разного размера, поэтому вы можете наслаждаться несколькими напитками эспрессо, от ристретто до кофе лунго. Для использования добавьте молотый кофе в корзину фильтра, а затем добавьте горячую воду в резервуар для воды, разблокируйте поршень из его транспортного положения, а затем несколько раз прокачайте, чтобы извлечь свежий кофе. Его современный и стильный дизайн обязательно произведет впечатление на любого, с кем вы просыпаетесь в дикой природе.
С этой эспрессо-машиной вы можете отказаться от встроенной кофемолки, экспериментировать со всем, что захотите, и выбрать великолепный двойной бойлер, который отлично подходит для приготовления нескольких напитков и создания латте-арта. Не поддавайтесь искушению пойти на компромисс с паром неправильной температуры только потому, что ваш эспрессо ждет - паровой бойлер готов по требованию, пока вы готовите свою порцию. Управляйте температурой заваривания, давлением перед настаиванием и временем экстракции или делайте одну или две порции одним нажатием кнопки. Двойной бойлер также оснащен клапаном избыточного давления, чтобы ограничить максимальное давление и избежать горечи в вашей чашке.
Этот набор чашек от Sweese - прекрасный, организованный способ улучшить ваши впечатления от эспрессо. Эти прочные фарфоровые чашки могут вместить 4 унции жидкости с небольшим пространством вверху, что идеально подходит для капучино. В набор входят четыре чашки, которые можно штабелировать, шесть блюдец диаметром 4,6 дюйма, а также эргономичная компактная стойка для штабелирования, чтобы ваши чашки были организованы и не мешали друг другу. Каждый предмет можно мыть в посудомоечной машине и он устойчив к сколам, поэтому вам не придется беспокоиться о какой-либо деградации со временем. Выберите один из трех наборов: полностью белый, холодный синий и теплый красный/желтый, чтобы создать образ, который дополнит ваш интерьер.
Вы можете использовать кувшин и марлю, но если вы хотите по-настоящему оптимизировать, вы можете выбрать аппарат для холодного заваривания Toddy. Тодди требует 12 унций помола и семь чашек воды. Крупно размолоть бобы и оставить их в тодди на ночь. Вот и все. На дне Toddy есть фильтр и пробка, которая удерживает кофе в контейнере. После того, как вы оставите кувшин на прилавке на 12-24 часа, вытащите пробку и дайте кофейному концентрату стечь в стеклянный графин. Так как это кофейный концентрат, смешайте одну часть кофе и две или три части воды или молока.