Интегрированное сельское хозяйство, чтобы прокормить население мира
Население мира растет - сможет ли сельское хозяйство будущего нас прокормить? Ученые-агрономы считают, что можно одновременно собирать больше урожая и вносить меньше удобрений.
Исследователи считают, что мы можем взять под контроль мировые продовольственные проблемы будущего с помощью простых методов интегрированного сельского хозяйства - без увеличения воздействия на окружающую среду. Их надежда основана на крупномасштабном эксперименте, который они провели в Китае в период с 2009 по 2012 год. Они опробовали разные методы комплексного выращивания кукурузы, пшеницы и риса. Всегда было важно адаптировать соответствующую полевую культуру к местным и сезонным условиям и оптимально скоординировать внесение удобрений, время посева и севооборот.
В итоге удалось значительно повысить урожайность при сравнительно небольших усилиях и без дополнительного расхода азотных удобрений. При этом выброс парниковых газов, по расчетам, должен был снизиться. Исследователи предполагают, что при комплексно внедренной подобной системе можно добиться огромного прогресса. Если бы удалось реализовать только 80 процентов прироста урожайности, достигнутого в эксперименте, потребности людей и животных, которые к тому времени, безусловно, увеличились, все еще можно было бы полностью удовлетворить в 2030 году. Кроме того, экологические издержки будут ниже, чем при продолжении интенсивного земледелия.
С 1980-х годов ежегодный рост производства зерна замедлился или остановился; в то же время к 2050 году потребности населения мира в продовольствии, вероятно, удвоятся. Поэтому эксперты опасаются нехватки продовольствия, а также обеспокоены тем, что этому риску можно противостоять, возможно, только за счет значительного дополнительного загрязнения окружающей среды. Методы комплексного земледелия, практикуемые сейчас в Китае, вполне можно было бы адаптировать и для других стран. Однако всегда важно иметь скоординированный подход, адаптированный к окружающей среде, что иногда требует преобразования устоявшихся и знакомых систем или культур. Кроме того, конечно, необходимы дальнейшие усилия, такие как сдерживание неэффективных и дорогостоящих систем животноводства, которые в настоящее время практикуются в Китае и других странах. Если этого не произойдет, выигрыш в эффективности будет быстро съеден в другом месте.