Самонадеянная Непоседливая Филлипи
Нет ничего нового в том, что марафон требует определенной самомотивации. Однако удивительно, что запрограммированные пороги летаргии приходится преодолевать даже при самых незначительных движениях тела. На самом деле все очень просто: в нашем мире, где ничего не происходит из ничего, справедливо сказать, что слишком много ведет к слишком многому. Много спорта, например, слишком много "идеальной фигуры", постоянное переедание, но слишком большая масса тела. Последнее плохо, потому что оно связано со всевозможными пагубными для здоровья последствиями: ожирение, крайний случай, является все более распространенным цивилизационным последствием плохо доставляемого, слишком большого количества пищи и слишком малой физической активности..
Справедливо? Если бы только это было так! Потому что то, что на самом деле очень легко свести к логическим уравнениям - все съеденное должно быть выведено из организма, сожжено или оседает в виде жировых отложений - редко работает в реальной жизни. Живое тому доказательство - неприятный современник, встречающийся почти у каждого в кругу знакомых, который с утра ест шоколад слоями нутеллы толщиной с палец, а затем второй завтрак и плотный обед, включающий десерт. Для того, чтобы каждую весну без животика с нетерпением ждать лета в купальниках, даже не оплачивая ежегодный абонемент в фитнес-клуб.
Очевидно, что чего-то не хватает в уравнении энергии, и люди любят называть это «метаболизмом». Просто «обмен веществ» у одного и у другого работал бы по-разному и заставлял бы одного с трудом, другого с полной утилизацией всей поступающей пищи. Звучит логично, люди просто разные. Однако то, что просторечия недостаточно для ответа, приводит нутрициологов в бешенство. Как вы можете давать универсальные рекомендации по питанию, когда все такие разные?
Нам нужна формула для научного прогноза развития индивидуального веса. Трудно, потому что здесь явно кроется целый ряд невесомых. Простое определение скорости метаболизма (она ведь тоже у всех разная) не дает достаточного объяснения: некоторые люди, которые бегают на высокой скорости, набирают слишком много жира от хлебца, несмотря на упражнения, а некоторые люди с медленным метаболизмом не тренируются. остаются довольно худыми, несмотря на счастливо живущие гастрономические предпочтения. Почему?
Это индекс NEAT, говорит Джеймс Левин из клиники Мэйо, и он существует уже шесть лет. Этот «термогенез нефизической активности», который варьируется от человека к человеку, до сих пор, по словам ученого, «резко недооценивался» в каждом расчете. Левин делает вывод на основании одного из самых сложных тестов, проведенных в отношении использования пищи людьми.
В числе участников были десять добровольцев с небольшим избыточным весом и десять с нормальным весом, 150 ученых-биомедиков, высоко мотивированная команда больничных поваров и двадцать высокотехнологичных наборов датчиков, разработанных для пилотов военных реактивных самолетов, которые могут регистрировать даже мельчайшие изменения в теле. положение в деталях. Эти комплекты, интегрированные в трусы велосипедиста и соответствующий полу топ, носили десять испытуемых в каждой группе в течение 24 часов в течение двух десятидневных периодов, в то время как датчики регистрировали каждое движение каждой части тела участников.. В противном случае им было приказано делать все как обычно, кроме купания из-за негерметичных датчиков.
При этом за их питанием строго следили: на все приемы пищи они должны были ходить в больничную столовую. Там они съедали точно рассчитанное количество калорий, первоначально всегда одинаковое в течение десяти дней - точно рассчитанное при приготовлении еды и, где необходимо, соскребали с тарелки последнюю крошку с помощью резиновых скребков.
После этих десяти дней более стройные участники набрали ровно тысячу дополнительных калорий в течение десяти дней, в то время как участники с избыточным весом получили на тысячу калорий меньше. В конце компьютер проанализировал увеличение и потерю веса, а также каждое движение тела всех участников в течение двадцати тестовых дней.
Результат: более стройные кандидаты - хотя, безусловно, самопровозглашенные фанаты диванов - в среднем тренировались больше, чем тучные. Так было и во второй декаде испытаний, когда тучные худели, а худые худели. Движение вовсе не означает спорт, а скорее включает в себя такие действия, как качание головой, раскачивание на стуле или вообще ерзание, ерзание и ерзание..
Именно эти небольшие повседневные движения потребляют много энергии, заключает команда Левина: Они должны быть реальной причиной того, почему худые остаются стройными, а те, кто легко набирает вес, - нет. То, насколько каждый человек склонен не сидеть на месте, очевидно, индивидуально жестко запрограммировано, иначе что-то изменилось бы с изменением ситуации с питанием во второй фазе теста, говорит Левин, - и это именно этот фиксированный фактор в метаболическом аппарате каждого человека. это единственный индекс NEAT.
Вкратце: по словам Левайна, люди с избыточным весом страдают от NEAT дезадаптации - возможно, неврологического дефекта в обработке биологических мотивационных стимулов и стимулов окружающей среды?
Итак, решено. В дополнение к слишком малому количеству упражнений и слишком большому количеству нездоровых питательных веществ, третьим фактором ожирения является отсутствие мотивации беспокойства. Может быть, проще настроить, чтобы решить растущую проблему ожирения в западной цивилизации. В конце концов, было доказано, что, по словам Левина, для преодоления мотивационной блокады ошибок NEAT не требуется многого - это не обязательно должен быть марафон, небольшое бесцельное безделье тоже было бы очень полезно.