Новый ресторан Burger King в Германии оснащен системами ветра, солнца, освещения, отопления и охлаждения, которые, как ожидается, приведут к колоссальному сокращению потребления энергии и затрат.
Новый ресторан Burger King в Германии оснащен системами ветра, солнца, освещения, отопления и охлаждения, которые, как ожидается, приведут к колоссальному сокращению потребления энергии и затрат.
Системы ветряной и солнечной энергии в ресторане Burger King в Вагхойзеле, разработанные в сотрудничестве с Wirsol Solar AG, обеспечивают одну треть потребностей ресторана в электроэнергии.
Ожидается, что эти системы снизят затраты на электроэнергию примерно на 45 процентов и сократят выбросы CO2 на 120 метрических тонн в год, по данным ресторанной компании.
Более 720 солнечных фотоэлектрических модулей на объекте могут генерировать более 53 500 кВтч электроэнергии в год, а ветряная турбина - около 2 500, сообщила компания.
Новый ресторан является примером зеленого видения компании в отношении своих заведений, глобальная дизайнерская инициатива, которую фирма называет Burger King 20/20.
Эта инициатива является частью программы корпоративной ответственности BK Positive Steps и была представлена во время «торжественного повторного открытия» обновленного ресторана Burger King в амстердамском аэропорту Схипхол в октябре 2009 года.
К тому времени компания уже внедрила свой дизайн 20/20 в 60 ресторанах от Майами, где базируется Burger King, до Шанхая. В то время компания заявила, что к концу 2010 года планирует внедрить этот дизайн еще на 75 площадках.
В ресторане Waghäusel используется:
- Внутренняя система вентиляции с рекуперацией тепла для охлаждения и обогрева помещения. Система экономит 73 процента энергии, которая потреблялась бы для отопления и охлаждения при использовании обычных методов.
- Отходное тепло для производства горячей воды, экономя 50 процентов энергии, обычно необходимой для нагрева воды.
- Внутренние и внешние светодиоды. Лампы потребляют на 55 процентов меньше энергии, чем стандартные лампы.
- Бройлер, который снижает потребление газа и связанные с этим расходы на 52 процента, а потребление и затраты на электроэнергию - на 90 процентов. Гибкий бройлер периодического действия Duke уже установлен в ресторанах Burger King в Северной Америке, и ожидается, что его установка на международных предприятиях будет завершена к концу 2012 года.
В новом ресторане в Германии также есть станция зарядки электромобилей на солнечных батареях для гибридных автомобилей и система регенерации дождевой воды для орошения ландшафта.