Идея поедания насекомых - это идея, которая постепенно набирает силу.
С повторяющимися вопросами окатастрофических последствиях потребления мяса,энтомофагия (поедание насекомых) может стать решением проблемы голода в мире.
Но энтомофагия может понравиться и некоторым гурманам
Поедание насекомых: пища будущего
Несколько месяцев назад мы уже написали статью об энтомофагии.
С тех пор реальных изменений в поведении не произошло: многим жителям Запада все еще трудно представить, что однажды им придется питатьсяличинками или саранчой.
Однако с тех пор было опубликовано множество статей на эту тему, что является признаком того, что идея начинает - очень медленно -приживаться.
Это правда, что, помимо необычного аспекта этой проблемы, многие очень серьезные организации (такие какФАО- Продовольственная и сельскохозяйственная организация) изучают этот путь будущего с цельюнакормить постоянно растущее население планеты.
Не говоря уже о том, что исследования по этому вопросу продолжаются полным ходом, особенно вГолландском университете Вагенингена. Нередко некоторые любители этой хрустящей еды хвалят питательные качества насекомых, в то время как большинство из нас сегодня довольствуются изгнанием их из своих домов.
И чтобы дать вам представление о том, что может быть в вашем меню через 20 или 30 лет, вот рейтингсамых съедаемых насекомых в мире.
Топ-10 самых поедаемых насекомых:
1. Жуки и тараканы
2. Мухи
3. Вши
4. Цикады
5. Осы, пчелы и муравьи
6. Термиты
7. Бабочки и мотыльки
8. Стрекозы
9. Саранча и кузнечики
10. Богомол
Приятного аппетита!