Не FDA.
От мультивитаминов до травяных пилюль и пищевых добавок - этикетки не заслуживают доверия. Ева Урбан/Unsplash
Алиса прибыла в Страну Чудес и тут же выпила пузырек с надписью «выпей меня», и мы, наверное, все согласимся, что она была немного идиоткой. Волшебная страна или нет, она же ребенок, она понятия не имеет, откуда взялась эта удобно расположенная трубочка, и давай - "выпей меня"? Это определение слова «легковерный» из учебника.
Но, если быть честными, разумнее ли принимать добавки, купленные в аптеке?
На бутылках нет надписи «проглоти меня», но можно. Вместо этого они украшены обещаниями. Желтые сделают вас сильнее. Красный повысит уровень вашей энергии. Фиолетовый залечит ваши шрамы. Это настоящая радуга лекарств. Они предлагают быстрые и простые решения, которые медицина не может предложить, потому что медицина связана доказательствами. Добавки - нет.
Вот почему каждые 24 минуты в токсикологические центры США звонят о плохой реакции на добавки. Это 274 998 снимков с 2000 по 2012 год. Эти цифры взяты из недавнего исследования, опубликованного в Journal of Medical Toxicology, но идея не нова: добавки вряд ли вас убьют, но они никогда не были особенно безопасными. И компании, производящие их, поразительно мало контролируют.
Воздействие увеличивается, особенно для некоторых травяных добавок и гомеопатических средств
С 2005 по 2012 год количество сообщений о воздействии пищевых добавок увеличилось 49.3 процента. Гомеопатические лекарства и пилюли, содержащие ма хуан, были причиной большей части этого всплеска. Гомеопатия - это образ мышления, который гласит, что если вы возьмете раствор воды и активного ингредиента, а затем разбавите его много раз, пока активный ингредиент больше не будет обнаруживаться, вода каким-то образом сохранит память об активном ингредиенте и будет иметь некоторые лечебные свойства. воздействие на ваше тело. Нет абсолютно никаких доказательств, подтверждающих это. Ма хуанг - это растительный экстракт, содержащий эфедрин и псевдоэфедрин, которые стимулируют нервную систему и могут быть смертельными.
Между двумя из них, гомеопатия и ма хуанг составляют большую часть общих неблагоприятных последствий, связанных с пищевыми добавками. Проблема в том, что мы узнаем об этом только спустя годы после того, как они произошли.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не может проверять добавки на безопасность ИЛИ эффективность до того, как они появятся на рынке
FDA буквально не уполномочено оценивать эффективность или безопасность добавки. Производитель должен убедиться, что его продукт безопасен и эффективен, как они утверждают. Им также поручено следить за тем, чтобы добавки не были загрязнены. Это почти полное отсутствие надзора означает, что огромная часть растительных добавок либо содержит совершенно другой активный ингредиент, чем заявлено, либо содержит наполнитель, такой как рисовая мука..
Одно исследование добавок, продаваемых в GNC, Target, Walgreens и Walmart, показало, что четыре из каждых пяти продуктов не содержат заявленного ингредиента. В тех случаях, когда вы просто получаете наполнитель, все, что вы делаете, это зря тратите свои деньги. Но что, если эти таблетки содержат аллергены, не указанные на упаковке? Или если секретный активный ингредиент взаимодействует с другим лекарством, которое вы принимаете? Если вы не знаете, что содержится в вашей добавке, вы можете заболеть и понятия не иметь, почему.
Вот почему существуют инструменты отчетности, чтобы сообщить FDA или токсикологическому контролю о неблагоприятном исходе. Проблема в том, что многие люди этого не делают. По оценкам FDA, около 90 процентов побочных реакций остаются незарегистрированными. Некоторые люди сообщают о проблеме непосредственно в компанию, которая должна самостоятельно сообщать об этом в FDA. Но в основном это система чести. Одна компания, выпускающая шампуни, получила десятки тысяч жалоб и не передала ни одной в FDA. Только после того, как люди, у которых начали выпадать волосы, пожаловались непосредственно в FDA, они осознали проблему (хотя стоит отметить, что окончательно не доказано, что шампунь вызывает выпадение волос).
Между занижением отчетности и самоконтролем у компаний, производящих добавки, есть много возможностей уклоняться от передового опыта.
Компаниям все это сойдет с рук, потому что люди молчат
Когда вы стоите в отделе с добавками в аптеке, вам приходится принимать решения. Как вы выбираете между универсальной магазинной версией и полностью натуральным травяным вариантом? Каждая компания, производящая добавки, вложила время и деньги в то, чтобы их упаковка выглядела привлекательно. Они хотят, чтобы вы доверяли им. Они хотят, чтобы на красивой зеленой этикетке было написано: «Это естественно и безвредно».
Этот психологический эффект трудно игнорировать. И независимо от того, какой бренд вы выберете, если у вас возникнет странная реакция, вы, вероятно, никому не расскажете. Даже если вы расскажете об этом другу, вы, вероятно, сочтете это личной проблемой - может быть, ваш кишечник просто привередлив, или таблетки содержат ингредиент, на который у вас легкая аллергия.
Вот почему мошенническим компаниям трудно попасться. Вы вряд ли скажете своему врачу, если таблетка эхинацеи, которую вы приняли в прошлом месяце, вызвала у вас боль в животе, и вы почти наверняка не сообщите об этом в FDA. Потому что легко думать о добавках как о безопасных по определению. Они кажутся лекарствами, а лекарства должны быть одобрены, прежде чем они будут проданы. И в дополнение к этому внешнему виду медицинского одобрения, добавки также украшены предполагаемой полезностью. В конце концов, когда вы в последний раз дважды думали о приеме витамина С? Это все естественно.
Но важно помнить, когда вы стоите в этом проходе аптеки, что почти ни один из продуктов до вас не был протестирован каким-либо регулирующим органом. FDA проверит их только в том случае, если у людей начнутся проблемы и они начнут жаловаться.
Что вы можете сделать, чтобы обезопасить себя
Часто вы не можете быть на 100% уверены, что добавка безопасна. Даже если у вас есть способ проверить заявленный активный ингредиент - чего у вас, вероятно, нет, - вам будет сложно проверить другие потенциальные загрязнители.
Но есть один хороший вариант. Фармакопейная конвенция США проводит добровольную программу тестирования добавок, тестируя витамины и добавки, чтобы убедиться, что они действительно содержат то, на что они заявлены, в указанных количествах. Кроме того, они проводят испытания, чтобы убедиться, что продукты не содержат загрязнений и изготовлены с использованием чистых и безопасных методов производства. Они ведут список всех добавок, которые сертифицированы на своем веб-сайте, и он содержит поразительно мало брендов. По сути, это просто бренд Kirkland Signature от NatureMade и Costco. Вы также можете найти этикетку с сертификатом USP на самой добавке.
Помимо этого списка, вы находитесь на Диком Западе. Таблетки мелатонина вполне могут быть сахарными таблетками, а капли эхинацеи легко могут быть водой со вкусом трав. Выпей меня.