Короткий ответ: они предпочитают арахис проволоне
Источник: Petitprez Laurent/Flickr
Многие считают, что мыши - сырные наркоманы, в немалой степени благодаря бесконечному просмотру мультфильмов про Тома и Джерри. Но на самом деле мыши - оптимальные собиратели, а это значит, что они будут есть все, что дает больше энергии и требует меньше времени и усилий, чтобы добыть, - говорит Роберт Корриган, городской родентолог, работающий с Департаментом здравоохранения и психической гигиены Нью-Йорка.. В общем, мышь предпочитает сыру семена, зерна или орехи; одна чашка смешанных орехов обеспечивает около 800 калорий, а чашка тертого швейцарского ореха - всего около 400.
Это не значит, что мыши - снобы в еде. В рамках своей оппортунистической стратегии питания грызуны будут пробовать все, во что смогут засунуть свои усы. Если семена или орехи трудно найти в дикой природе, мыши обратятся к насекомым или птичьим яйцам. И если все становится совсем отчаянно, даже друзья могут начать выглядеть довольно аппетитно. Мыши нередко каннибализируют.
В человеческой среде, такой как ваш дом, мыши с большей вероятностью полезут в легкодоступную кладовую, чем в хорошо защищенный ящик для молочных продуктов в холодильнике. И, как вид, который часто становится жертвой мышеловок или более крупных существ, лучший способ для мыши минимизировать свою уязвимость - быстро поесть и вернуться в укрытие. Этот импульс подталкивает мышей к самой легкой добыче; если сыр - единственный вариант, они «будут есть его до конца света», - говорит Корриган, но это не обязательно будет их первый выбор из-за питательной ценности.
Так как же поползли слухи о романе мыши и сыра? Одна из теорий состоит в том, что когда люди хранили зерно в банках, а мясо было соленым и подвешенным высоко, сыр, который не требует особого хранения, был самой доступной пищей в доме. По словам психолога из Манчестерского столичного университета Дэвида Холмса, обнаружение следов от покусов на их чеддере могло навести людей на мысль, что это любимая еда мыши.
Это упрощение легче понять, чем сложные идеи влечения к более высокому содержанию углеводов, поэтому люди держались за веру. Со временем мультяшные грызуны, такие как пухлый друг Золушки Гас и начинающий шеф-повар Рататуй, увековечили этот миф своей явной пристрастием к сыру.