В разгар лета на рыночных прилавках появилось изобилие фруктов. Это время для удовольствия. Большие звезды фруктовых корзин этого сезона - нектарины, персики и нектарины. Но в чем же разница между ними?
Сезонное питание лучше для окружающей среды, лучше для местных производителей и просто лучше для наслаждения и дегустации.
Персики, нектарины и нектарины, фрукты лета
Персики, нектарины и нектарины - фрукты одного семейства. Все три богаты витаминами, в частности витамином А (каротином), который придает коже сияние и позволяет ей лучше загорать. Идеально в этот период!
Тяжелая ветка персика
Персики, нектарины и нектарины также богаты защитными и регенерирующими витаминами B, C и E. Как и многие фрукты, персики, нектарины и нектарины богаты клетчаткой и, не говоря уже об удовольствии и вкусе, ценятся теми, кто заботится о низкокалорийной диете и своей фигуре.
Персик и его бархатистая кожа
Персик немного похожа на королеву лета. Его употребляют в июле/августе и можно приобрести с июня по сентябрь. Им можно широко злоупотреблять, поскольку этот фруктсодержит лишь несколько калорий(40 на 100 г фрукта, примерно такое же количество калорий, как и грейпфрут). А так как онсодержит много воды, то он освежает и утоляет жажду. С ним вы будетеполны питательных веществ все лето, потому что он богат калием, фосфором и магнием.
Если желтые персики и белые персики очень похожи по вкусу, знайте, чтожелтые содержат больше провитамина А,отсюда и их цвет. Они также более устойчивы, тверже и часто слаще. Однакобелый персикимеет и серьёзные преимущества: он содержитнемного больше антиоксидантов, он очень ароматный и к тому же очень сочный.
Наконец-то, ведь есть рыбалка и рыбалка, можно разнообразить удовольствия! Таким образом, наряду с обычными персиками с желтой или белой мякотью вы с удовольствием насладитесьплоскими персиками, которые к тому же очень сочные.
маленькие вьющиеся персики, узнаваемые по красной мякоти и розовато-бежевой кожице, особенно нежны.
Наконец,персик пави с его плотной и сладкой мякотью можно очень хорошо приготовить: в запеканке, варенье, сиропе
Нектарин и нектарины, родственники персика
Мы легкоперепутаем персик, нектарин и нектарин. И нектарин, и нектарин на самом деле являются двумя видами семейства персиковых, но со временем они претерпели спонтанную мутацию.
Ящик очень спелых нектаринов
У нектарина гладкая кожица, которую можно есть, в отличие от персика, чья пушистая и толстая кожица не очень приятна для еды.
Кроме того, нектарины и персики очень похожи: они имеют одинаковые питательные качества, а мякоть, желтая или белая, имеет очень похожую текстуру.
Брюньон имеет те же характеристики, что и нектарин, в частности, очень гладкую кожицу. Небольшая разница, возможно, заключается в его сердцевине, которая, поскольку она сильно прилипает к мякоти, делает бруньон немного менее приятным на вкус.
Понятная идея: нектарин и нектарины, гибридные фрукты
Вы наверняка читали или слышали, что нектарин и нектарин - это гибридные плоды; нектарин будет плодом прививки абрикосового дерева к персиковому дереву, а бруньон будет гибридом сливы и персика. Это предвзятое мнение: Брюньоны и нектаринывовсе не являются плодом каких-либо манипуляций.
Они просто результат мутаций сортов персика.