Обожаю s’mores и перепробовала много разных вариантов этого восхитительного угощения. Этот один из моих самых любимых, и я делаю его довольно часто!
Ингредиенты
1/2 стакана сливочного масла, размягченного до комнатной температуры, 1/4 стакана коричневого сахара
1/2 стакана сахара
1 яйцо
1 чайная ложка ванили
1 1/3 стакана муки
1/4 чайной ложки соли
3/4 стакана крошек крекера
Разрыхлитель
4-5 плиток шоколада Hershey
1 1/2 стакана зефирного крема
Шаг 1: объедините
Разогрейте духовку до 350 и смажьте сковороду 8х8 или 9х9.
В большой миске смешайте сливочное масло и сахар, а затем добавьте яйцо и ваниль.
В отдельной миске взбейте муку, крошки из крекеров, разрыхлитель и соль.
Добавьте сухую смесь к масляной смеси и перемешайте на низкой скорости до однородного состояния.
Шаг 2: нажмите
Разделите тесто пополам и вдавите половину на дно подготовленной формы.
Шаг 3: шоколад
Равномерно выложите плитки шоколада на тесто.
Шаг 4: зефир
Равномерно распределите пух зефира по шоколадному слою.
Шаг 5: раскатать тесто
Самый простой способ сделать верхний слой, который я нашел, - это поместить вторую половину теста в большой (размером галлон) пакет Ziplock и раскатать его, пока он не станет размером с вашу сковороду.
Шаг 6: вырезать
Ножницами обрежьте обе длинные стороны пакета и потяните за верхний слой.
Шаг 7: выпекать
Поместите пакет тестом вниз на пушок зефира и снимите его.
Очистите края и запекайте около 30-35 минут.
Если вы хотите нарезать это красивыми, аккуратными полосками, подождите, пока не остынет, чтобы разрезать.
Шаг 8: наслаждайтесь
В нашем доме мы предпочитаем это тепло, поэтому едим его прямо из духовки не очень красивыми ложками!