Kellogg, IKEA и другие используют финансовые возможности для улучшения жизни и снижения воздействия на окружающую среду миллионов мелких землевладельцев в цепочках поставок.
Ниже приводится выдержка из отчета State of Green Business 2017. Изданный совместно с Trucost, он дает глобальный взгляд на тенденции года в области устойчивого бизнеса. Отчет можно бесплатно скачать здесь.
Быстро: Сколько галлонов воды ушло на приготовление этого бургера? Еще лучше, каков углеродный след того пива, которым вы собираетесь его запивать?
Сопоставление фактов о воздействии на окружающую среду наших любимых продуктов и потребительских товаров на протяжении всей жизни долгое время было труднодостижимой целью корпоративной устойчивости. Проблема заключается в сложности изменения статус-кво на Диком Западе глобальных цепочек поставок, которые охватывают как производственных гигантов, так и сотни миллионов мелких операторов с очень разными структурами стимулов.
Однако совсем недавно крупные компании в сельскохозяйственном секторе и за его пределами изменили свои стратегии цепочки поставок, чтобы сосредоточиться на финансах. Среди тех, кто объясняет всплеск целевых инвестиций в цепочку поставок, - Kellogg, Kashi, Clif Bar и Mondelēz в сфере продуктов питания, а также такие компании, как IKEA и Interface в других секторах.
Большая часть деятельности продовольственного бизнеса направлена примерно на 450 миллионов мелких производителей, глубоко погруженных в цепочку поставок. Сосредоточенные инвестиции в лесное хозяйство, инновации в области материалов и производство с использованием возобновляемых источников энергии - это другие горячие точки, которые могут оказать серьезное влияние на экологические последствия экономического производства. Тем не менее, эта область также поднимает знакомые вопросы о компромиссах между эффективностью и устойчивостью в других областях, таких как права человека, развитие сообщества или благополучие животных.
Одна вещь не вызывает сомнений: огромные финансовые возможности, которые висят на волоске.
Среди компаний, на долю которых приходится всплеск целевых инвестиций в цепочку поставок, входят Kellogg, Kashi, Clif Bar и Mondelēz в сфере продуктов питания.
Внедрение устойчивых методов ведения бизнеса только в глобальную пищевую и сельскохозяйственную промышленность может принести ежегодный непредвиденный доход в размере 2,3 триллиона долларов, согласно одному исследованию, опубликованному прошлой осенью Комиссией по бизнесу и устойчивому развитию.
" Все заинтересованные стороны могут воспользоваться преимуществами: мелкие фермеры улучшают свои средства к существованию; поставщики получают более надежную поставку с более высоким качеством; и мы уменьшаем волатильность и неопределенность с более безопасной и устойчивой цепочкой поставок", - генеральный директор Unilever Пол Полман. недавно писал.
Полман и другие дальновидные лидеры хорошо знают, что расчеты природных ресурсов, связанные с сельским хозяйством, уникальны по своим масштабам. По оценкам ООН, этот сектор потребляет более 70% пресной воды в мире, что одновременно и вызов, и возможность стимулируют инвестиции в новые технические средства и обучение на местах.
Инициатива PepsiCo по устойчивому сельскому хозяйству, например, охватывает 28 000 производителей в 15 странах и направлена на решение проблемы воды, используемой в ее цепочке поставок сельскохозяйственной продукции, с целью «дать больше урожая на каплю», по словам вице-председателя. и главный научный сотрудник глобальных исследований и разработок Мехмуд Хан. С 2011 по 2015 год компания инвестировала 80 миллионов долларов в охрану водных ресурсов, что включает в себя как повышение эффективности, так и пополнение местных водосборных бассейнов.
В финансовом секторе также формируются новые усилия по использованию импакт-инвестиций специально для цепочек поставок. Например, Livelihood Ventures учредила Фонд семейных фермерских хозяйств, который инвестирует 141 млн долларов в течение 10 лет в мелких фермеров в Африке, Азии и Латинской Америке.
Другие отдельные компании оплачивают счета за инициативы в области цепочки поставок. Mondelēz International, крупнейшая в мире компания по производству шоколада, вложила 400 миллионов долларов в 10-летний план по повышению устойчивости поставщиков. Четверть средств была предназначена для примерно 75 000 мелких фермеров, на которых опирается компания в Кот-д'Ивуаре. Этот шаг последовал за аналогичными 70-миллионными инвестициями дочерней компании Cadbury, которая также сосредоточилась на поставщиках в африканских странах, включая Гану, где компания сообщила о первоначальном двузначном росте урожая какао среди участвующих фермеров.
Хотя органический переход не является серебряной пулей для устойчивости цепочки поставок, такие компании, как Kashi и Clif Bar, также экспериментируют с новыми финансовыми моделями, чтобы выдержать годы, когда земля должна оставаться под паром, прежде чем выращиваемые на ней культуры смогут выдержать органические этикетка. Обе продовольственные компании проводят пилотные многолетние сделки с поставщиками, которые платят фермерам за потерянное время производства.
Внедрение устойчивых методов ведения бизнеса только в мировой пищевой и сельскохозяйственной промышленности может принести ежегодный непредвиденный доход в размере 2,3 триллиона долларов.
Дополнением к устойчивости цепочки поставок являются 17 Целей ООН в области устойчивого развития, которые включают в себя все: от ликвидации голода до поощрения экономического развития женщин и девочек во всем мире. Оба стимулируют инвестиционные возможности. И речь идет не о небольших суммах: по оценкам Комиссии по бизнесу и устойчивому развитию, для раскрытия триллионов потенциальной стоимости, запертой в цепочках поставок, потребуются ежегодные инвестиции в размере около 320 миллиардов долларов..
Kellogg, которая опирается на сеть из примерно 65 000 мелких фермеров, входит в число корпораций, инвестирующих в различные аспекты устойчивости цепочки поставок. Хотя компания публично не раскрывала, сколько она планирует потратить на достижение ЦУР, Kellogg привлекла международную некоммерческую организацию TechnoServe для работы с 12 000 женщин-мелких фермеров в Индии, проведя обучение так называемому «климатически оптимизированному сельскому хозяйству». плюс доступ к финансированию, инструментам и сельскохозяйственным ресурсам, таким как засухоустойчивые семена.
Давление со стороны коллег также вступает в игру с экологическими рисками, связанными с неустойчивыми цепочками поставок. Институциональные инвесторы и группы защиты интересов, такие как Ceres, все чаще оказывают давление на корпорации, которые отстают от конкурентов в пищевой промышленности, среди которых Kraft, Tyson и Dr. Pepper Snapple, чтобы они начали с расчета рисков, которые вода и другие экологические проблемы представляют для их цепочек поставок.
Оптимальное использование (или повторное использование) сырья - еще одна важная область инвестиций в цепочки поставок, отчасти благодаря растущим моделям экономики замкнутого цикла, в которых ресурсы постоянно возвращаются обратно через цепочки поставок. Группы, ориентированные на государственно-частное сотрудничество для улучшения инфраструктуры переработки, такие как Closed Loop Fund, безусловно, являются частью уравнения. Крупные производители продуктов питания, такие как французский молочный гигант Danone, также присоединяются к проекту, внедряя новые процессы извлечения натуральных ингредиентов, таких как кислая сыворотка, содержащаяся в йогурте, для создания дополнительных продуктов, таких как сывороточный протеин.
В разных секторах инфраструктура, обеспечивающая работу цепочек поставок, также подвергается фундаментальному пересмотру. Крупные игроки винодельческой отрасли, такие как Kendall-Jackson, с более высокой прибылью и меньшими сельскохозяйственными масштабами экспериментируют с операциями, работающими на возобновляемых источниках, таких как ветер. Крупные операторы центров обработки данных, такие как Apple, инвестировали в производство на возобновляемых источниках энергии - не только дома, но и в производственных центрах, таких как Китай.
Помимо чистой энергии, другие технологии, имеющие большое значение для устойчивого развития, также набирают обороты и инвестируют в них со стороны действующих корпораций.
В финансовом секторе также предпринимаются новые попытки использовать инвестиции с эффектом воздействия специально для цепочек поставок.
Технологическая эволюция, происходящая в цепочках поставок сельскохозяйственной продукции, можно увидеть в росте точного земледелия. Поставщики технологий, такие как климатическая корпорация, принадлежащая Monsanto, полагаются на сети датчиков - или, в некоторых случаях, на дроны - для сбора данных о текущих полевых условиях, которые затем используются для информирования аналитиков, показывающих, сколько воды, удобрений или других ресурсов потребляет урожай. необходимо максимизировать урожай. Забегая вперед, новаторы в этой области быстро продвигают понятие радикальной эффективности еще дальше, предлагая все, от полностью автоматизированных вертикальных ферм (Bright Farms) до улучшенных постных продуктов (Impossible Foods), которые полностью минуют пастбища.
Бионаука также привлекает инвестиции крупных корпоративных покупателей. Рыболовная промышленность, хорошо известная тем, что сталкивается с естественными ограничениями поставок в переловленных океанах, находится на переднем крае инноваций в цепочке поставок. Например, Calysta, биотехнологический стартап из Силиконовой долины, получивший финансирование в размере 30 миллионов долларов от инвесторов, включая гиганта по поставкам продуктов питания Cargill, фокусируется на повышении устойчивости разводимой рыбы за счет новаторского корма для рыб, изготовленного из бактерий, которые поедают метан и превращают его в энергию.
Есть также потенциальные недостатки в постоянно развивающемся стремлении повысить эффективность и производительность сельского хозяйства. Улучшение робототехники уже вызывает тревогу о возможности массовой потери рабочих мест из-за автоматизации. Разговоры о генетически модифицированных культурах всегда противоречивы. Даже старинный животноводческий бизнес находится в центре непрекращающихся споров о том, является ли промышленное сельское хозяйство благом для окружающей среды или губительным.
Для аграрных цепочек поставок ставки только возрастают по мере того, как изменение климата воздействует на районы выращивания и сезоны. «Несмотря на то, что мы собираемся увеличить производство, у нас все еще будет проблема со спросом», - сказала Сара Менкер, основатель и генеральный директор поставщика данных о продуктах питания Gro Intelligence, на отраслевой конференции в прошлом году. «И мы делаем это во время беспрецедентных климатических изменений».
Компании, которые стоит посмотреть
Monsanto/Climate Corporation - помимо семенного бизнеса и ГМО, Monsanto и техническая дочерняя компания Climate Corporation лидируют в оптимизации сельского хозяйства
Kellogg - от выбросов в цепочке поставок до инициатив мелких землевладельцев, ориентированных на женщин в развивающихся странах, компания следит за достижением широких целей в области изменения климата в области пищевых продуктов.
Clif Bar - на переднем крае экспериментов в области экономики органических продуктов питания.
Bright Farms - пионер в области вертикального земледелия, который может радикально изменить правила игры в отношении эффективности цепочки поставок в сельском хозяйстве.
Интерфейс - расширение границ производства с целью достижения к 2020 году нулевых отходов, нулевых выбросов и нулевого неблагоприятного воздействия на окружающую среду.