Это рецепт, который я изменил. Первоначальный рецепт назывался Cookie Balls и был подарен мне моей подругой (я не знаю, где она его взяла). Я люблю арахисовое масло и шоколад больше, чем шоколад и арахисовое масло. Поэтому я изменил рецепт. Вы можете добавить в него больше или меньше арахисового масла по своему вкусу. Делает около 80 шаров.
Шаг 1: Ингредиенты:
1 фунт 1 унция печенья Oreo (1 пакет) или около 1 фунта шоколадного сэндвич-печенья 1/4 стакана арахисового масла 6 унций сливочного сыра Пакет с корой миндаля (ваниль) Пакет покрытия для шоколадных конфет (обычно находится рядом с корой миндаля Другие полезные аксессуары: Кухонный комбайн Пакет для кондитерских изделий или сумка на молнии
Шаг 2: смешивание ингредиентов
Добавьте в кухонный комбайн столько печенья, сколько он может вместить и обработать, затем добавьте еще печенья и обрабатывайте, пока все не будут мелко измельчены. Затем добавьте 1/4 стакана арахисового масла в смесь для кухонного комбайна, затем добавьте 6 унций сливочного сыра и перемешайте до полного смешивания чистыми руками или полиэтиленовым пакетом и надавите на сковороду.
Шаг 3: Делаем шары
Поставьте в холодильник примерно на 1 час. По истечении времени выньте и разрежьте на квадраты размером 3/4 дюйма. Возьмите каждый квадрат и сожмите его в шар. НЕ КАТАТЬСЯ, так как они рассыпаются, если вы катитесь. Затем снова охладите примерно на 1 час. Если хотите, можете оставить их в виде квадратов или сделать и шар, и квадраты.
Шаг 4: окунание (или, как я называю, создание беспорядка)
Следуйте инструкциям на упаковке, например, поставьте в микроволновую печь на 1-1 1/2 минуты, хорошо перемешайте. Если какой-либо комок остался в микроволновой печи еще на 15 секунд, снова перемешайте. Повторите до получения однородной массы. Возьмите несколько шариков и бросьте в кору миндаля, возьмите ложку и накройте шарик корой миндаля, затем используйте вилку для погружения или обычную вилку, выньте кору и дайте стечь. Поместите на антипригарную алюминиевую фольгу. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ стойку, вы можете видеть на картинке, что произойдет (не очень красивое зрелище). Растопить шоколадную глазурь так же, как миндальную кору. Возьмите кондитерский мешок или пакет с застежкой-молнией, отрежьте крошечный кусочек от угла и залейте глазурью. Скрутите пакет, сожмите и нанесите 2 полоски на шарики. Дайте высохнуть примерно 15 минут.
Шаг 5: Завершающий штрих
После нанесения двух полосок и высыхания 15 минут. Положите в чашку для конфет и наслаждайтесь. Надеюсь, вам понравился мой первый урок.