Министры сельского хозяйства Михаэла Канибер и Питер Хаук встретились с продовольственным ритейлером и поговорили о рынке свиней
Из-за напряженной ситуации на рынке свиней министр сельского хозяйства Баварии Микаэла Канибер и министр сельского хозяйства и защиты прав потребителей Баден-Вюртемберга Петер Хаук провели видеоконференцию, чтобы обменяться мнениями с ведущими производителями продуктов питания. розничные компании на юге Германии.
«Сейчас нужно смотреть в будущее и показывать нашим производителям перспективы устойчивого производства и сбыта свинины», - заявили два министра в последующем сообщении. Министры убеждены, что важную роль в этом будет играть продуктовый ритейл.
Было решено, что создание ценности и ее оценка неразрывно связаны. По мнению Канибера и Хаука, сюда относится и качественная реклама в продуктовой рознице, которая ориентируется не на цену, а, например, на способ производства.
LEH хочет поддержать продвижение продаж
По словам министров сельского хозяйства, схожие структуры производства и переработки, а также большое значение региональных продуктов в Баден-Вюртемберге и Баварии открывают многочисленные возможности для развития региональных цепочек добавленной стоимости и поставок. Министр Канибер сослался на успешные программы качества федеральных земель.
"Благодаря нашему знаку качества и происхождения "Certified Quality - Bavaria" мы создали широкую и стабильную основу. Индустрия розничной торговли продуктами питания заявила о своей готовности поддержать нас в продвижении продаж и дальнейшем развитии, а также в создании дополнительных программ для свинины отечественного качества», - говорит Канибер.
Продвижение качественных программ и региональных продуктов
По словам Хаука, дальнейшее развитие, особенно в области программ качества, следует продвигать вместе: «Мы открываем многочисленные возможности для улучшения доступа к рынку для наших операций по разведению свиней на юге Германии. В целом мы наблюдаем растущий спрос на продукты местного производства.
Важно наилучшим образом использовать эту тенденцию для наших предприятий по производству свинины в Баден-Вюртемберге и Баварии. Наша цель - укрепить домашнее животноводство и региональный убой. Стержнем является поддержка со стороны розничных продавцов и потребителей, от которых наши фермеры полностью зависят».
Диалог следует расширить
Служители были довольны тем, что многие сходства стали очевидными. Была достигнута договоренность о желании продолжить диалог с дополнительными участниками.
Следующим шагом является привлечение других участников производственно-сбытовой цепочки мяса. Цель состоит в том, чтобы внедрить конкретные подходы к созданию и расширению производственно-сбытовых цепочек и программ для свинины местного качества.