Этот рецепт соевой лапши - отличный способ использовать любые овощи, которые есть под рукой. Проявите творческий подход и наслаждайтесь!
Соевая лапша - вкусная и полезная альтернатива традиционным макаронам. Они сделаны из соевых бобов, воды и соли и богаты белком, клетчаткой и витаминами. Этот рецепт хрустящей соевой лапши с овощами - быстрый и простой способ насладиться ею.
Рецепт хрустящей соевой лапши с овощами
Сложность: легко
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Для 4 человек
Давайте сделаем этот рецепт простым и возьмем купленную в магазине соевую лапшу, которую можно найти в азиатском отделе большинства крупных супермаркетов.
Ингредиенты рецепта
- 1 упаковка соевой лапши 250 г
- 250 г любимых овощей (я использовала брокколи, морковь и красный перец)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец
Приготовление хрустящей соевой лапши с овощами
Приготовьте соевую лапшу в воде, следуя инструкциям на упаковке.
На сковороде обжарьте нарезанные ранее овощи на оливковом масле до хрустящей корочки, а затем оставьте их.
В ту же сковороду добавьте лапшу и обжаривайте ее на сильном огне 5-8 минут, пока она не станет хрустящей.
Верните овощи в кастрюлю и быстро перемешайте все ингредиенты.
Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим. Приятной еды!
Азиатская уличная еда дома
Для более ароматного блюда вы можете добавить в лапшу чеснок, имбирь, соевый соус или соус чили во время приготовления. Готовое блюдо также можно украсить зеленым луком, кунжутом или кинзой.