Обернутый язык позволяет Tempotrunk
Они могут летать вперед и назад, их крылья бьются до 200 раз в секунду, их сердце бьется более 1250 ударов в минуту, а на поезде избранные представители могут даже проехать 800 километров без дозаправки. Чтобы поддерживать свою скоростную жизнь, колибри необходимо пить много богатого сахаром нектара, который подпитывает их метаболизм. Теперь Алехандро Рико-Гевара и Маргарет Рубега из Университета Коннектикута впервые смогли раскрыть технику питья птиц.
До сих пор биологи думали, что животные, обитающие в Северной и Южной Америке, высасывали цветочный сок через трубчатые структуры языка и полагались на капиллярные силы: поверхностное натяжение жидкости на стенках языка должно заставлять нектар подниматься и усваиваться чрезвычайно быстро облегчают - ведь колибри в течение дня выпивают в несколько раз больше своего веса, чтобы получить достаточно энергии. Однако, чтобы воспользоваться этим эффектом, птицам разрешалось пить только нектар с содержанием сахара от 20 до 40 процентов - все, что выше, было бы слишком густым, чтобы пить его быстро.
Как устроен процесс глотания, орнитологам до сих пор совершенно непонятно. Пока им не удалось объяснить, как птицы способны так быстро глотать - трехмерная модель языка и клюва вскоре должна помочь прояснить это. Кстати, сам прием нектара не требует от колибри никакой энергии: механизм автоматически встроен в структуру языка и управляется рефлекторно - так что, по крайней мере, эта телесная функция отодвинута на второй план.