Это лучший рецепт прозрачного пирога, восхитительная корочка и идеальный слой прозрачного лимонного пирога, хороший крем из сыра и свежий ломтик лимона в дополнение к красивой тарелке, давайте начнем
Шаг 1: сделаем идеальную корочку
Нам понадобится 20 лимонных печений с начинкой, 60 граммов топленого масла. Сначала измельчите печенье в кухонном комбайне или блендере, чтобы оно было хорошо, когда оно будет готово, добавьте топленое масло, перемешайте до тех пор, пока оно не смешается, и переходите к форму, хорошо отжав тесто для печенья, поставить в холодильник до твердого состояния, минимум на полчаса
Шаг 2: сделайте чистый слой
Теперь давайте сделаем прозрачное лимонное желе, вы можете использовать любой вкус, который вам нравится, но лимон имеет прекрасный вкус. Вам понадобится 1 литр воды, 1 стакан сверхтонкого сахара, 28 г порошка гренетина, половина чайной ложки ванильной эссенции и половина чайной ложки лимонная эссенция, сначала принять Одна чашка литра воды добавляет гренетин к гидрату, в то время как остальная вода смешивает сахар и эссенцию, идет в кастрюлю и нагревает смесь до тех пор, пока сахар не исчезнет, добавляет гидратированный желатин и перемешивает пока не растворится, пропустите через сито, дайте остыть до комнатной температуры и положите основу для печенья и поставьте в холодильник на 2 часа или пока она не станет твердой на ощупь.
Шаг 3: крем Decoratig
Чтобы сделать крем, вам понадобится 50 г сливочного сыра и 1 стакан сахарной пудры и лимонная шприц, сольпжировать сыр, добавить сахар и перемешать. Получите однородные сливки, добавьте лимонную шприцу и готово, наденьте желаемый рукав.
Шаг 4: развернуть и украсить
Теперь разворачиваем. Пропустите лопатку и выньте ее, если у вас нет съемной формы, вы можете использовать любую пластиковую бумагу для облегчения извлечения из формы. Вырежьте желаемую форму. Я вырезал прямоугольник и украсил сливочным сыром, как показано на картинке, нанесите немного крема в центр. и поставил. Форма с плоским основанием, раздавите и удалите, создаст вакуум, и это даст красивый узор, положите свой прозрачный пирог и украсьте большим количеством сливок, лимонной цедры и долькой свежего лимона и наслаждайтесь. Посмотрите на него. Насколько ясно, с самой базой Видно немного желтого, но. В. Свет абсолютно прозрачный и вкусный