Это простой рецепт для приготовления угощения из сушеных кокосов. Я использовал обезвоживатель пищевых продуктов, но вы можете использовать духовку на низком уровне с приоткрытой дверцей.
Шаг 1. Купите кокос и разрежьте его
Правильный кокос - коричневого цвета. В нем будет красивая толстая белая мякоть. После того, как вы откроете его, просто нарежьте кусочки мякоти и с помощью картофелечистки сделайте тонкие ломтики. Также подойдет и сырный нож. Или нож. Или … ну просто найди что-нибудь острое.
Шаг 2: вкус кокоса
Итак, я попробовал три разных вкуса. Сначала я смешал мед и немного ванили с кокосом и назвал его хорошим. Для второго я просто натерла кокос на мелкой терке и буду использовать его в шоколаде, когда он высохнет. Наконец, я приготовил кокосовый орех со вкусом вяленого мяса с соевым соусом и специями. Здесь вы можете добавить любые пикантные специи или соусы, которые захотите, и кокосовый орех, который впитает этот аромат.
Шаг 3: высушите кокос
Хорошо, теперь просто разложите каждую кокосовую смесь на листе дегидратора или противне для духовки. Сушите их, пока они не станут чуть-чуть хрустящими, но не обесцветятся.
Шаг 4: наслаждайтесь
Теперь самое простое. Наслаждайтесь кокосовым угощением. Я смешал кокосовый орех с шоколадом, и это было восхитительно. Медово-ванильный кокосовый орех был абсолютно Devine, а пряный пикантный кокос был почти как вегетарианское вяленое мясо. Поиграйте с ароматами и посмотрите, что вам нравится. Спасибо за то, что прочитали и прокомментировали ниже другие идеи вкуса, которые у вас есть.