Золотистые леса, теплый вечерний свет и изобилие осенних продуктов - лучшее время для знакомства с этим живописным уголком юго-запада Франции.
Рокамадур - одна из самых красивых и посещаемых средневековых деревень Франции.
Дордонь - одно из лучших мест Франции для отдыха осенью. Поросшие лесом берега одноименной реки в это время года окрашиваются в буйство красок, а улочки ее деревень из золотого камня залиты насыщенным равноденственным светом. Пришло время побаловать себя, потому что местные рынки изобилуют продуктами: блестящие овощи, масло из золотистых грецких орехов, банки с утиным конфи и местное вино
Этот уголок юго-запада Франции лучше всего увидеть в четырех- или пятидневном путешествии, которое начинается в Бержераке и заканчивается в Брив-ла-Гайард, следуя по Дордони, которая проходит мимо виноградников, замков на скалах, безупречных садов. и таинственные подземные пещеры по пути. Долина продолжается в департамент Лот [ЭД: нам нужно объяснять, что такое департаменты?], где на его берегах уже тысячелетие растут ореховые рощи. От хлеба с орехами до орехового масла, этот скромный орех особенно прославлен в городе Мартель, где самой вкусной наградой в конце дня прогулок является бокал vin de noix (вино из грецкого ореха), который можно выпить на террасе ресторана. под вечерним солнцем.
1. Шато де Монбазилак
Поднимите бокал местного вина за начало путешествия в замке Монбазиллак с башнями. Насыщенное, золотистое, медовое десертное вино Monbazillac развивает свою сладость благодаря так называемой «благородной гнили» - виду грибка, который намеренно культивируется, поскольку из-за него виноград сморщивается, как изюм. Хотите узнать больше? Новый Pavillon des Arômes в замке дает посетителям возможность попробовать вино под руководством винных экспертов.
2. Гуфр де Прумейссак
Дордонь изобилует необычными пещерами, от изысканной копии наскальных рисунков в Ласко IV до «Пещеры 100 мамонтов» Руффиньяка. Gouffre de Promeyssac тоже находится там и позволяет посетителям спуститься в огромную подземную пещеру, известную как «Хрустальный собор», в плавно вращающейся корзине (как у воздушного шара). По мере спуска у вас будет 360-градусный обзор впечатляющих и красиво освещенных сталактитов и сталагмитов, но те, кто предпочитает твердо стоять на земле, могут обойти все это по специально отведенным дорожкам.
Gouffre de Promeyssac позволяет посетителям спуститься в огромную подземную пещеру, известную как «Хрустальный собор», в плавно вращающейся корзине (как у воздушного шара).
3. Les Jardins de Marqueyssac
Если природа должна благодарить за пещеры, то Jardins de Marqueyssac полностью зависит от человеческого творчества. В Jardins Suspendus («нависающие сады») Маркессака есть невероятные 150 000 самшитов, вручную обрезанных в мириады куполов и сфер, установленных на территории небольшого 19го века. замок. Остальные сады тоже очаровательны, все дорожки ведут к бельведеру, откуда открывается невероятный вид на долину Дордонь с балкона высотой 630 футов. Приурочите свой визит к одному из вечерних мероприятий, на котором топиарий освещается свечами.
4. Сарла-ла-Канеда
В нескольких минутах езды - в самом сердце Дордони - находится средневековый город Сарла-ла-Канеда, где каждую неделю по средам и субботам проходят великолепные рынки. Любители еды будут наслаждаться доступными местными продуктами; осенью это означает грецкие орехи во всей их красе, такие как gateaux de noix (пирожные с грецкими орехами) и ароматные бутылочки с ореховым маслом. Поджаренные каштаны - еще одна изюминка, а также объемные тыквы и другие свежие овощи. По субботам также предлагаются изделия ручной работы, парчи (секонд-хенд) и одежда.
5. Рокамадур
Проследуйте Дордонь на восток до впечатляющего места паломничества Рокамадура, крошечные домики и монастырские постройки которого прибиты к скале с видом на реку Альзу, приток Дордонь. Каменные и фахверковые дома, крутые улочки и драматическая география делают это зрелище истинным и духовным; пройдите по стопам паломников и посетите часовню Нотр-Дам и статую Черной Мадонны. Для лучшего обзора проедьте или прогуляйтесь на другую сторону ущелья, чтобы увидеть деревню в панораме.
6. Мартель
Позвоните в сердце ореховой тропы департамента Лот. Это место, где можно купить одни из самых ореховых продуктов региона, от хлеба с грецким орехом до вина из грецкого ореха. Не уезжайте, не посетив ореховую мельницу Мулен Кастанье, где вокруг основания вращается огромное каменное мельничное колесо, перемалывая орехи из семейного поместья в масло. В соседнем Суйяке винокурня Louis Roque производит восхитительный ликер из грецких орехов под названием La Vieille Noix, а также знаменитый сливовый аперитив La Vieille Prune.
Вы знали?
Грецкие орехи собирают в октябре, и это делается дерево за деревом; зажим крепится вокруг ствола и крепится к трактору, который включает двигатель на полную мощность, чтобы встряхнуть дерево и высвободить гайки.