Конференция «Медленные деньги», состоявшаяся на прошлой неделе, направлена на то, чтобы привнести социально ответственное инвестирование в инновационные компании, которые создают рабочие места, улучшают почву и выращивают здоровую пищу в устойчивых масштабах.
" Мы должны вернуть деньги на землю."
Это первый из принципов Slow Money. Третья ежегодная конференция Slow Money, состоявшаяся на прошлой неделе в Сан-Франциско, собрала более 800 участников, включая инвесторов и предпринимателей, которые были фермерами или работали в цепочке поставок сельскохозяйственного сектора. Цель собрания состояла в том, чтобы помочь другим «научиться инвестировать так, как если бы еда, фермы и плодородие имели значение».
Это событие также положило начало чему-то более широкому масштабу - движению, посвященному изменению способов выращивания, производства и распределения продуктов питания. Медленные деньги делают упор на создание и поддержание местных продовольственных систем, которые поддерживают восстановление и сохранение земель, желательно с местными инвестициями.
«Сельское хозяйство - это не свободный рынок, здесь много рыночного вмешательства», - сказал Джим Слама, основатель FamilyFarmed.org. Это вызвало поразительный дисбаланс в нашей пищевой экосистеме. Менее 0,2 процента продуктов, потребляемых в Иллинойсе, на самом деле поступает из штата, хотя Иллинойс составляет около 80 процентов сельскохозяйственных угодий. Вместо этого на земле преобладают кукуруза (используемая для производства этанола) и соевые бобы.
Чтобы противостоять этой ситуации, законодательный орган Иллинойса принял Закон о еде, фермах и рабочих местах, отчасти из-за того факта, что пища, потребляемая в Иллинойсе, проходит в среднем 1 500 миль от фермы до тарелки. Закон требует, чтобы 20 процентов продуктов питания, закупаемых государственными учреждениями, к 2020 году поступали из Иллинойса. Кроме того, исследование FamilyFarmed, проведенное в 2010 году [PDF], показывает, что всего 14 коммерческих покупателей, опрошенных для отчета, купили бы продукцию, выращенную в Иллинойсе, на сумму 23 миллиона долларов. - гораздо больше, чем сейчас продается в штате.
«Медленная» часть уравнения медленных денег относится к неотъемлемым срокам устойчивого сельского хозяйства, которое не соответствует все более «быстрым» методам производства продуктов питания, например. агробизнес с использованием ГМО и выращивание скота с использованием антибиотиков и гормонов, которые стремятся получить быструю прибыль.
«Сосредоточьтесь на цепочке создания стоимости - все, что находится между фермой и тарелкой», - объяснила доктор Гленда Хьюмистон из агентства по развитию сельских районов Министерства сельского хозяйства США в Калифорнии. "Это переведется на рабочие места."
Она подчеркнула важность региональных сельскохозяйственных производственно-сбытовых цепочек, в основном партнерств между сельскими и городскими районами, которые создадут местные рабочие места, связанные с продовольственными услугами, переработкой, упаковкой и распределением.
Калифорния в прошлом отправляла свои продукты за пределы штата и даже в Китай для переработки. Но инвестиции в инфраструктуру могут привести к большому буму рабочих мест в Золотом штате: Хьюмистон прогнозирует увеличение числа рабочих мест на 181 000 (65 процентов из них вне ферм) в Калифорнии. Инициатива California Financial Opportunities Roundtable (CalFOR) направлена на то, чтобы связать фермеров с предпринимателями, существующими предприятиями, инвесторами и информацией о конкурентах.
Пятнадцать региональных ассоциаций сельскохозяйственных культур в Калифорнии разрабатывают программы органического земледелия, чтобы помочь фермам постепенно перейти к устойчивому земледелию. Длительный процесс конвертации и ограниченный доступ к (медленному) капиталу являются препятствиями, но не непреодолимыми.
«Мы переходим от большой идеи к множеству мелких действий», - сказал Вуди Таш, основатель и председатель Slow Money. Намерение состоит в том, чтобы расширить движение, привлекая новых людей, которые верят в принципы, и расширяя организационную структуру Slow Money.
Где найти «медленных» спонсоров, готовых инвестировать в устойчивое сельское хозяйство? Помимо конференций, команда Slow Money помогает инкубировать инвестиционные клубы, подобные «Инвестиционному клубу No Small Potatoes», расположенному в штате Мэн. Основанный в 2010 году, он предоставляет объединенные микрокредиты на сумму до 15 000 долларов США местным фермерам и предприятиям пищевой промышленности; для присоединения необходимы инвестиции в размере 5000 долларов США.
Пока формируется государственная политика в поддержку устойчивого сельского хозяйства, изобретательность тех, кто уже живет и работает в фермерских сообществах, воссоздает продовольственную экосистему. Во время секционных и пленарных заседаний Slow Money Conference, а также презентации предпринимателей был представлен ряд инновационных предприятий, а также рыночные возможности для инвесторов, новых и существующих предприятий.
• Компания Point Reyes Compost в северной Калифорнии помогает решить проблему с почвой и стремится к расширению: компания перерабатывает навоз молочных коров в удобрения для городских и органических фермеров. Компостирование является неотъемлемой частью методов органического и биодинамического земледелия и превращает то, что в противном случае считалось бы отходами, в ценный ресурс для повышения производительности фермы и качества почвы.
• Обновлять существующие ресурсы для стимулирования местной экономической активности было общей темой среди 30 предпринимателей. Компания Maine Grains превратила бывшую окружную тюрьму в центре штата Мэн в зернодробилку, чтобы возродить местное производство зерна и создать центр для пищевых предприятий и новых рабочих мест.
• Northern Girl принесла новые возможности многим небольшим семейным фермам в самом отдаленном округе штата Мэн. Они воссоздали местную производственно-сбытовую цепочку, предложив переработку овощей с добавленной стоимостью, которые круглогодично распределяются между школами, больницами и розничными торговцами.
• «Только 2 процента молочного навоза используется для производства энергии, и это на самых крупных молочных фермах», - объяснил Кевин Маас, основатель Farm Power Northwest LLC. Работая с семейными молочными фермами, насчитывающими около 500 коров, Farm Power владеет и эксплуатирует анаэробные ферментаторы навоза для преобразования навоза в возобновляемую электроэнергию, а также поставляет экологически чистые продукты фермерам.
• Распределение экологически чистых продуктов питания по-прежнему остается проблемой для городских районов с низким уровнем дохода. Базирующаяся в Сиэтле компания Stockbox Grocers расширяет доступ к недостаточно обслуживаемым сообществам, создавая «миниатюрные продуктовые магазины внутри переработанных транспортных контейнеров», в которых хранятся свежие продукты и другие полезные для здоровья основные продукты. Хотя первоначальное разрешение было обременительным, теперь штат Вашингтон ускорил процесс, чтобы его можно было легко воспроизвести.
Честь приносит уважение и уважение к земле и ее окрестностям. Это может быть не сказано прямо, но если послушать рассказы тех, кто работает на земле, то это можно услышать. И еда, которую мы потребляем, тоже имеет свою историю; мы пробуем их при каждом приеме пищи.
Среди всех информативных дискуссий на конференции, которых было много, было глубокое благоговение - ощущение личной связи людей с землей и пищей, которую она производит. Как объяснил один ведущий: «Речь идет о медленном восстановлении добра, в искуплении есть мудрость».