ПЛАТНЫЙ КОНТЕНТ ДЛЯ ГРЕЧЕСКОЙ НАЦИОНАЛЬНОЙ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
Менее известный регион Эпир предлагает одни из самых захватывающих пейзажей в Греции. Забудьте об океанах и островах, здесь вы найдете пышные зеленые леса, древние каменные мосты через сверкающие голубые реки и вкусные местные деликатесы
Внесенный в список памятников архитектуры мост Клеидония был построен в 1853 году и пересекает сверкающие голубые воды реки Воидоматис в районе Загори в Эпире. В Загори более 100 таких каменных мостов, которые были построены для облегчения передвижения людей через многочисленные горы и реки.
Каменные здания Аристи, тихого городка в районе Загори в Эпире, прекрасно вписываются в окружающую природу. Здесь действуют строгие строительные нормы, чтобы обеспечить согласованность по всему городу и прекрасный вид на склоны гор, куда бы вы ни повернули. Однако, хотя город расположен в тихом, непринужденном месте, это не место для отдыха. Вместо этого этот район является раем для активных приключений, хотите ли вы прогуляться по живописному ущелью Викос, прокатиться по воде на плоту или попробовать некоторые из известных маршрутов скалолазания в этом районе.
Горный курорт Аристи принадлежит и управляется Василисом Иосифисом (или г-ном Василисом, как его ласково называют сотрудники и местные жители). В его доме, всего в нескольких минутах ходьбы от курорта, небольшая ферма поставляет фрукты и овощи в ресторан отеля Salvia.
Река Войдоматис в Загори - одна из самых чистых и холодных в Европе. Даже летом температура редко превышает 7 градусов по Цельсию. Тем, кто сплавляется по кристально чистым водам реки, следует внимательно следить за самыми неуловимыми жителями этого района - черными аистами, бурыми медведями и парящими орлами.
Христос, 80-летний местный житель, отдыхает после утреннего сбора трав для греческого «горного чая» на склонах горы Лакмос. Греческий горный чай изготавливают из растения Sideritis Scardica (также известного как железняк), произрастающего в скалистой высокогорной местности. Говорят, что он обладает многочисленными преимуществами для здоровья, включая антиоксидантные свойства.
Живописная деревня Метсово расположена высоко в горах Пинд, между густыми сосновыми лесами и скалистыми горными вершинами. Здесь традиционная община на протяжении сотен лет сохранила уникальный скотоводческий характер. Это аутентичное очарование в сочетании с большим разнообразием занятий и развлечений в этом районе - от катания на лыжах и дегустации вин зимой до каньонинга и рафтинга летом - делают Метсово одной из жемчужин региона Эпир.
Когда вы путешествуете между холмами эпирского региона Метсово, воды озера Аоос раскрываются в поразительных оттенках синего и зеленого. Это искусственное озеро впечатляюще естественно вписывается в окружение сосен и пасущихся животных. Здесь популярны рыбалка, гребля на доске с веслом, езда на велосипеде и плавание.
Лучший способ исследовать этот район - отправиться в тур на электронном велосипеде с Go Active Metsovo, местной организацией, которой руководит Лефтерис Фафалис. Он не только местный гуру приключений, но и четырехкратный участник зимних Олимпийских игр и был греческим знаменосцем на двух церемониях открытия. Пока мотор снимает нагрузку с ног, самое время послушать его рассказы о том, как он рос лыжником в горах Мецово.
Охотница за трюфелями Катерина Нола, известная среди местных жителей как «Греческий Индиана Джонс», и две ее собаки, лаготто-романьолос, известные как Рамон и Сесе, являются экспертами в поиске этих ароматных грибов в густом лесу, окружающем Мецово.
Трюфели особенно распространены в Мецово благодаря густым лесам и богатой затененной почве. Эти трюфели (для тех, кому посчастливится их найти) будут доставлены в горную хижину Катерины и восхитительно приготовлены в самых разных формах, от макарон до картофельных клецок, в опыте, тщательно курируемом отелем Grand Forest Metsovo.
Возвышающиеся монастыри Метеоры предлагают одни из самых ярких достопримечательностей в Северной Греции, примерно в 40 минутах езды от города Метсово. Построенные монахами, надеющимися приблизиться к Богу, шесть из этих монастырей остаются открытыми для публики и представляют собой увлекательное место, где можно узнать больше о богатой истории этого района.
Сансет-Рок - одно из самых живописных мест в Метеорах, позволяющее насладиться уникальным сочетанием природы и архитектуры, существующим здесь.
Традиционные пироги со шпинатом и свежая «петура» (разновидность греческой пасты) являются ключевыми продуктами питания в Мецово, наряду с горным мясом, таким как баранина и оленина. В Grand Forest Hotel Metsovo две местные дамы предлагают урок приготовления таких деликатесов, делясь не только своими кулинарными способностями, но и заразительным смехом и видимой страстью к местности.
Традиционные пироги готовятся путем раскатывания теста на длинные тонкие полоски, которые затем начиняются смесью шпината, лука и зелени.