Скрытые поздние эффекты: Если отец ребенка ест много фаст-фуда до зачатия, это может ухудшить здоровье потомства в дальнейшем. Теперь об этом говорят исследования на крысах. Соответственно, нездоровое питание вызывает изменения в геноме сперматозоидов - и они передаются ребенку. Это означает: Задолго до рождения ребенка родители формируют его дальнейшее здоровье - в том числе через свой рацион.
Решающий курс на здоровье человека задается не только при рождении. Становится все более очевидным, что влияние внутриутробного развития уже играет важную роль. Воздействие на мать выхлопных газов, пластификаторов и других токсинов окружающей среды может в дальнейшем способствовать поведенческим проблемам, ожирению и астме у ребенка. Однако, как показали первые исследования, в этом «фетальном программировании» участвует и отец.
Фастфуд у папы - нарушение обмена веществ у ребенка
Бертхольд Хохер из Потсдамского университета и его команда установили, что даже диета отца до зачатия влияет на здоровье потомства в дальнейшем. Для своего исследования они кормили самцов крыс пищей с высоким содержанием жира, сахара и соли, что эквивалентно диете быстрого питания для человека. После зачатия и рождения потомства исследовали, не оставило ли это никаких следов в обмене веществ и органах крысят.
Результат: Потомство отцов, питавшихся фаст-фудом, было в среднем крупнее и тяжелее, чем потомство самцов крыс, питавшихся обычным образом. Кроме того, у детенышей крысы были обнаружены изменения в печени и поджелудочной железе, которые указывают на измененный метаболизм сахара и жира, сообщают исследователи. Позже у щенков женского пола развилось нарушение толерантности к глюкозе, что стало предвестником диабета.
Отложения ДНК изменились
«Основными механизмами здесь являются изменения, зависящие от питания, в сперме животных-производителей, которых кормили нездоровым образом», - объясняет Хохер. Как он и его команда обнаружили, диета отца из фаст-фуда вызывает изменения в отложениях ДНК, которые препятствуют считыванию определенных генов. Эти эпигенетические изменения также были обнаружены в геноме сперматозоидов и передавались потомству во время зачатия.
Хорошая новость: очевидно, существует способ предотвратить влияние ошибок отца в питании на потомство. Когда исследователи вводили фолиевую кислоту самкам крыс во время беременности, их потомство рождалось без нарушений обмена веществ - даже если отцы ранее питались нездоровой пищей. Людям этот витамин в любом случае назначают большинству беременных женщин, потому что дефицит фолиевой кислоты может спровоцировать расщепление позвоночника - открытую спину - у ребенка.