Шаг 1: Оборудование:
Я начал с моего очень древнего, но заслуживающего доверия дегидратора с 8 лотками.
Я использовал всего 5 лотков.
Шаг 2: фунт органического шпината
Этот шпинат не собирался использовать к рекомендованному сроку.
Вы можете использовать любой шпинат из сада или магазина.
Шаг 3. Соберите шпинат, но не смывайте
Если она не очень грязная (например, садовая грязь), полоскание просто добавит влаги, которая не повлияет на чистоту. Это немного прибавит вам времени, и это самый быстрый метод.
Шаг 4: Начните загружать лотки
Листья я не аккуратно укладываю, а делаю ровную кладку. Вы увидите, что по мере высыхания листьев откроется много места.
Шаг 5: заполнение
Заполните воздушные пятна. Листья уменьшатся по мере высыхания и освободят место в лотке.
Шаг 6: Насколько высоко?
Это вид сбоку для приблизительной высоты листа в лотке.
Шаг 7: поднимаем листья
После того, как листья начнут немного увядать (примерно через час), я смягчаю их и проверяю, чтобы все участки хорошо вентилировались.
Шаг 8: два часа
Это примерно через 2 часа, и теперь листья сильно увяли, но еще не сохли.
Вы видите, что повсюду открылось воздушное пространство.
Шаг 9: 3-4 часа
Если шпинат нужно переложить на влажные места, просто потыкайте пальцами, так как сухие листья лопнут. Завершите осмотр сушки и, когда убедитесь в том, что она высохла, отключите дегидратор от сети, снимите топпер и дайте ему остыть.
Шаг 10: очень сухой. Время мириться
Листья полностью высохли. Между засохшими листьями много промежутков, поэтому вначале нас не беспокоит скученность. И, конечно же, это экономит время.
Листья имеют различные оттенки зеленого и в основном более зеленые, чем на фотографиях.
Шаг 11: ломкость
Я кладу лотки на верхнюю часть дегидратора, чтобы поймать сломанные листья, если я попытаюсь снять их с лотка вручную.
Также подойдет их опрокидывание в большую миску.
Шаг 12: Сравнение
Именно столько заполняют засохшие высокие листья оригинальной кадки. Если бы вы раздавили их, они, конечно, занимали бы меньше места, если место является проблемой.
Шаг 13: размер хранилища
На этом первом снимке мой контейнер для хранения рядом с консервной банкой, поэтому вы можете видеть его размер.
Я свободно упаковал листья в белую ванну, пометил их и датировал.
Готов к употреблению или положить на полку. Я бы использовал его в ближайшее время, так как это негерметичная упаковка.