На прошлой неделе в рамках партнерства между местными ресторанами и конференц-центром было объявлено о создании зоны без отходов, которая будет перенаправлять тонны мусора, пищевых отходов и использованного кулинарного масла на свалки.
Сначала была «углеродно-нейтральная зона» Атланты. Теперь столица Джорджии провозглашает свой центральный район «Зоной без отходов».
На прошлой неделе в рамках партнерства между местными ресторанами и конференц-центром было объявлено о создании зоны без отходов, которая будет перенаправлять тонны мусора, пищевых отходов и использованного кулинарного масла на свалки.
Участники начнут компостировать остатки еды и отправлять отработанный жир на переработку в биотопливо. Всемирный конгресс-центр Джорджии, Hyatt Regency, Ruth’s Chris Steakhouse и более полудюжины других предприятий участвуют в первом этапе инициативы, ориентированной на центр города. Проект был создан альянсом Green Foodservice Alliance и Atlanta Recycles, которые работают совместно с регионом 4 Агентства по охране окружающей среды и Отделом помощи в предотвращении загрязнения окружающей среды Министерства природных ресурсов.
Компостирование остатков еды из Всемирного конгресс-центра Джорджии и Купола Джорджии предотвратит попадание около 34 тонн отходов на свалки и будет производить более 20 тонн компоста каждый месяц.
На втором этапе проекта Atlanta Recycles и Green Foodservice Alliance расширит программу на другие предприятия в конференц-районе, прежде чем распространить ее на другие районы города, такие как Мидтаун или Бакхед. Зона нулевых отходов будет расширяться за пределы города на четвертом этапе.
Группа утверждает, что Zero Waste Zone - первая зона на юго-востоке и одна из первых в стране.
Атланта также является домом для «углеродно-нейтральной зоны». Углеродно-нейтральная зона, также объявленная первой в стране, представляет собой небольшой район с магазинами и ресторанами, предприятия которого компенсируют годовое потребление энергии.