Горячий, холодный, приготовленный на гриле или плавленный сыр фета - это сыр, который можно использовать во многих рецептах. Вот некоторые из них, которые, мы надеемся, вам понравятся!
Если мы скажем вам, что сыр из овечьего или козьего молока незаменим в ваших летних салатах, что вы нам скажете? Фета конечно! Фета - это знаменитыйгреческий сыр, твороженный в рассоле, который мы любим за его текстуру, легкую кислинку и легкий соленый вкус. Какой рецепт феты вам больше всего понравится?
Рецепт феты: классика
Твердый и одновременно мягкий фета можно наслаждаться разными способами.
Украсьте свои холодные салаты
Рецепт с незаменимой фетой: Греческий салат
Кто никогда не пробовалГреческий салатподнимите палец! Эта летняя классика - очень простойрецепт с фетой, который настолько же полезен, насколько и вкусен.
Нарежьте фету и замаринуйте ее в оливковом масле и нарезанном красном луке. Тем временем нарежьте огурец кубиками, а помидоры - четвертинками. Смешайте все в салатнице, добавьте маслины и немного уксуса. Вы можете дополнить этот рецепт феты поджаренными кедровыми орешками или фисташками.
Для разнообразия, почему бы не вернуться кtaboulé? Добавьте несколько кубиков феты и хороший пучок мяты, и вы получите рецепт быстрого и очень свежего феты.
Приготовьтепалочки фета в панировке и добавьте в салат с сырыми овощами. Нарежьте блок феты на палочки. Обмакивайте их последовательно во взбитое яйцо, муку и панировочные сухари. Подрумянить на горячей сковороде.
Летние овощи и фета
Средиземноморская фета прекрасно дополняет летние овощи. В качестве легкого блюда или гарнираподавайте с баклажанами на гриле, помидорами всех цветов и базиликом.
Что касается еще одногорецепта феты из баклажанов, который нужно срочно открыть, просто поджарьте баклажаны, разрезанные вдоль, на сковороде. Когда они станут золотистыми, поместите их в форму для запекания. Посыпьте фетой и измельченными грецкими орехами. Добавьте мед и готовьте при температуре 200°C около 15 минут. А еще лучше тепло!
Рецепт фета из кабачков: хрустящий пирог
Для подачи с хорошим зеленым салатом приготовьтетарт с морковью и фетойилитарт с фетой из кабачков с красивым хрустящим слоеным тестом.
Маленькие сладости из сыра фета
Вы также можете попробовать более оригинальный рецепт феты из кабачков с этиммягким печеньем Приготовьте тесто для печенья и добавьте тертые кабачки, мяту и фету. Все хорошо перемешайте, выложите небольшими стопками на противень и запекайте 20-25 минут.
По такому же принципу приготовьтевафли с кабачками и фетой! Не забудьте приправить тесто копченой паприкой и несколькими мелко нарезанными сушеными помидорами.
Наслаждайтесь кончиками пальцев,мини-мадлен с фетой и вялеными помидорами будут иметь успех во время аперитива.
Это также относится и кхрустящие и нежные пончики с фетой. Для большей оригинальности приправьте тесто для пончиков карри и/или тмином.
А для свежей закуски или действительно меняющегося десерта приготовьтеклубничный салат с листьями мяты и щедро покрошенной фетой сверху.
Настоящие или поддельные кустарные изделия: поддельная фета, как не обмануться?
Как отличить настоящую фету от ее имитации? Подводим итоги.
Хотите попробовать рецепт острой феты?
Благодаря своей особой консистенции фету можно подавать на гриле или в плавленом виде, она всегда вкусна!
Рецепт с запеченной фетой
Фета хорошо сочетается со всеми сезонными овощами. Так что вы можетезапечь морковь, репу, фенхель, тыкву или картофель в посуде с оливковым маслом. После приготовления добавьте фундук или другие орехи и, прежде всего, раскрошенную фету. Вернитесь в духовку, пока все хорошо не расплавится.
Вы также можете подавать фету вгратене из кабачков, помидоров и грибов. Не стесняйтесь приправить его смесями специй, например, рас-эль-ханут или заатар.
Фета в удобном блюде
Для быстрого и горячего рецепта феты приготовьтечечевицу в овощном бульоне. Добавьте очищенные помидоры и большую горсть замороженных овощей. Тщательно перемешайте и подавайте с несколькими кубиками феты, которая восхитительно растает.